|
 |
|
|
... de lehet szezámmag vagy vegyesen több fajta mag is)
A kiflik kenéséhez:
1 db felvert tojás
ELKÉSZÍTÉSE:
Az élesztőt 1 dl tejben 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk. A maradék tejet a liszttel és a többi hozzávalóval dagasztjuk. 45 percig kelesztjük, átgyúrjuk, majd 20 percig pihentetjük. 4 cipót készítünk belőle.
Újabb 20 percig állni hagyju... |
| 2020-03-23 16:25:40 |
|
|
|
|
|
|
|
...
5 tojás sárgája,
5 dkg olvasztott vaj,
8 dl tej,
pici rum,
pici só,
10 dkg cukor,
1 citrom héja,
6 dkg élesztő
2-3 dl tejben felfuttatjuk az élesztőt. A hozzávalókat a vaj kivételével egy
tálba tesszük.Jól kidolgozzuk, az olvasztott vajat is hozzádolgozzuk, majd
lisztezett deszkára borítjuk. Ujjnyi vastagra egyen... |
|
|
| 2020-01-12 16:21:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... kávéskanál vaníliakivonat
3 evőkanál kakaópor
A kenéshez
1 tojássárgája
1 kávéskanál tej
Elkészítés:
100 ml langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Tálba mérjük a lisztet, cukrot, sót, tojást, és a maradék langyos tejjel kelt tésztát dagasztunk. Lefedve duplájára kelesztjük.
Közben kikeverjük a kencét.
Liszteze... |
| 2019-12-14 19:53:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... margarin
1 csapott mokkás kanál só
2,5 dkg élesztő
1 dl tej
1 mokkás kanál cukor
pici tejföl
ELKÉSZÍTÉS
A tejben a cukorral - az élesztőt felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba tesszük, élesztős tejjel és annyi tejföllel, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk összeállítjuk . Félórányit kelesztjük, vékonyra kinyújtjuk, egyenlő né... |
|
|
| 2019-11-09 19:35:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... 2 evőkanál olvasztott vaj a kenéshez
+ porcukor a szóráshoz
Elkészítése:
1. Az élesztőt a langyos, egy teáskanál cukorral elkevert tejbe morzsoljuk, majd felfuttatjuk, és a tészta többi hozzávalójával együtt lágy tésztává dagasztjuk. Szükség esetén adunk hozzá még egy pici tejet, vagy ha ellenkezőképpen éppen túlságosan ragad, akkor egy pici lisztet.... |
|
|
| 2019-09-23 18:04:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... (kicsi)
1 dl olaj
A töltelékhez:
20 dkg olvasztott margarin
1 tk só
20 dkg sajt
A kenéshez:
1 db tojás
só (durva szemű)ELKÉSZÍTÉS
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. A lisztben elkeverjük a sót, majd az összes hozzávalóval és az élesztővel együtt jól kidolgozzuk a tésztát. 6 részre osztva kis cipókat formálunk. Így pihentetjük le... |
| 2019-04-30 19:17:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... sokat beletenni, az íze sütés után is intenzív!)
10 dkg reszelt trappista sajt
A tejet fellangyosítjuk, belekeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és langyos helyen felfuttatjuk.
A lisztet egy dagasztótálba szórjuk, megszórjuk a sóval, hozzámorzsoljuk a hideg vajat, beleöntjük az élesztős tejet. 1 tojássárgát elkeverünk a tejfölben és azt is hozzákeverjük. Az... |
| 2019-04-08 22:02:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... sajt
A kenéshez:
1 db tojás
só (durva szemű)
ELKÉSZÍTÉS
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. A lisztben elkeverjük a sót, majd az összes hozzávalóval és az élesztővel együtt jól kidolgozzuk a tésztát. 6 részre osztva kis cipókat formálunk. Így pihentetjük ... |
| 2019-03-03 08:25:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... kenéshez
Töltelék:
25 dkg túró
2 ek cukor
1 cs van.cukor
1 egész tojás
ELKÉSZÍTÉS
A lisztet a sót és a cukor kétharmadát összekeverjük. A maradék cukorral a tejben felfuttatjuk az élesztőt hozzákeverjük a tojást, a liszthez adjuk az olvasztott langyos vajjal együtt.
Jól kidagaszjuk. Duplájára kelesztjük.
Kb fél c... |
| 2019-02-28 13:19:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... élesztő
2 dl tejföl
4-6 evőkanál fehérbor
70 dkg darált tepertő
30 dkg vaj, vagy margarin
langyos tej
só
bors
Az élesztőt 1 dl tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, sóval, a vajjal, és annyi tejjel állítjuk össze a tésztát, hogy rétestésztát kapjunk. Szépen kidolgozzuk, és jó vékonyra kinyújtjuk. Erre a vékony tésztára kenjük rá a dará... |
| 2019-02-14 21:34:41 |
|
|
|
|
