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Zutaten
1 Flasche Wodka
3 gr. Dose/n Pfirsich(e)
etwas Vanillezucker
1 Becher Schlagsahne
n. B. Früchte, frische
Die Pfirsiche im eigenen Saft pürieren. Wodka, Vanillezucker und Sahne hinzugeben.
Die ganze Masse in die Eismaschine geben und rühren lassen, bis eine breiige Masse entsteht. Diese wird in Cocktailgläser verte... |
2010-05-28 20:43:01 |
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Zutaten
1 kleine Salatgurke(n)
4 große Tomate(n), vollreife
3 Paprikaschote(n), bunte gemischte
1 Zwiebel(n)
2 Knoblauchzehe(n)
50 g Paniermehl
1 EL Essig (Weinessig)
2 EL Olivenöl
1 Scheiben Weißbrot, getoastet
Zucker
Salz und Pfeffer
Es geht ziemlich schnell, denn eigentlich musst Du nur al... |
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2010-05-28 20:28:03 |
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Zutaten
4 Knolle/n Fenchel, große mit etwas Kraut
etwas Salz und Pfeffer, aus der Mühle
70 g Butter
2 dl Rinderbrühe
6 EL Käse, geriebener Sbrinz
Den Ofen vorheizen auf 220 Grad. Das Fenchelkraut entfernen und einen Teil davon je nach Geschmack fein hacken. Die Fenchelknollen putzen, waschen und halbieren. Den Fenchel zus... |
2010-05-28 20:20:03 |
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Zutaten
90 g Schmand
50 g Kräuterbutter
90 g Frischkäse
90 g Käse, geriebener (Emmentaler)
100 g Schinken, gewürfelt
3 Stück Brötchen
Schmand mit zimmerwarmer Kräuterbutter und Frischkäse gut verrühren. Fein geriebenen Emmentaler und Schinkenwürfel unter die Creme rühren.
Die Brötchen halbieren und jede Hälfte mit d... |
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2010-05-28 20:10:10 |
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Zutaten
130 g Schokolade, zartbitter, 50% Kakao
3 Ei(er), (Bio-Freilandeier) Größe M
130 g Zucker, feinster
130 g Butter, zimmerwarme
130 g Weizenmehl
48 Himbeeren
Für das Topping:
120 g Himbeeren, frische
150 g Pudding, (Himbeerpudding)
320 g Mascarpone
250 g Quark, 20% fettgehalt
120 g Baiser, (Me... |
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2010-05-28 19:24:06 |
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Zutaten
450 g Blätterteig, TK
50 g Zucker
2 EL Mehl
1 Msp. Zimt
1 Msp. Muskat, gerieben
1 großer Apfel, säuerlicher (z.B.Boskop)
1 EL Zitronensaft
Den Apfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Viertel grob raspeln und mit Zitronensaft mischen. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Zimtpulver, Muskatnuss u... |
2010-05-28 19:14:47 |
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Zutaten
200 g Butter oder Margarine, weiche
500 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
375 g Mehl
50 g Kakaopulver
5 Ei(er)
1 Pck. Backpulver
1 / 4 Liter Kaffee gekochter, schwarzer
1 EL Rum (bei Bedarf auch mehr)
1 Pck. Kuvertüre (Zartbitter)
Bis auf die Kuvertüre alle Zutaten
in einer Rührschüssel m... |
2010-05-28 19:08:33 |
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Zutaten
2 Liter Wasser
1 kg Fisch, (-köpfe/-gräten/-fleisch)
1 Stange/n Lauch
1 Rübe(n), gelbe
1 Zwiebel(n)
2 Stange/n Staudensellerie
2 große Tomate(n), fein gewürfelt oder gerieben
4 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
2 EL Petersilie, fein gehackt
Olivenöl
400 g Nudeln Nr. 2, oder Suppen-/Fadennudeln, Spagh... |
2010-05-28 18:47:58 |
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Szabó Lõrinc:
MÁJUSI ORGONASZAG
Az orgona kezdte! Szinte csobbant,
mikor a kertben megcsapott:
fûszere gázként gyült a roppant
éj tavába, a völgybe, ahogy
nyomta a párás ég: nehéz
volt, mint sûrû zene, mint sürü méz,... |
2010-05-28 18:36:09 |
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Zutaten
2 Bund Petersilie, glatte
2 Bund Schnittlauch
1 Bund Dill
4 Blatt Liebstöckel
2 Zweig/e Estragon
1 Zweig/e Rosmarin
3 Zweig/e Thymian
5 Blatt Bärlauch
etwas Lavendel
etwas Salbei
Meersalz, grobes
Die Kräuter fein hacken und aufs Backblech geben, bei 50° 2 -3 Stunden trocknen las... |
2010-05-28 18:11:27 |
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