|
 |
|
|
... tejet, majd elkezdjük összegyúrni a fokozatosan hozzáadott kefirrel (én ezt még fakanállal csinálom), majd mikor kellő állagúvá válik a tésztánk, vagyis lágy, kicsit ragadós, akkor kidolgozzuk (nagy segítség a robotgép).
A receptet azért nevezem gyorsnak, mert kb. 5 percet kelesztem meleg helyen, vagyis annyit, hogy előkészítsem a serpenyőt az olajjal, illetve azt felfo... |
| 2010-08-10 10:19:14 |
|
|
|
|
|
|
|
... l langyos tej
* 2-3 csepp vanília aroma
A recept elkészítése:
A linzerlisztben elmorzsoljuk a margarint, az élesztőt feloldjuk a tejben. A tésztát jól kidolgozzuk, hasonló módon, mint a normál kalácstésztánál. Formázzuk, tetejét felvert tojással megkenjük, majd 40-60 percig kelesztjük. 200-220°C-os előmelegített sütőben készre sütjük. Ez a tészta alk... |
|
|
| 2010-08-08 17:58:13 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... liszttel megfuttatjuk, majd a felvert tojással együtt a liszthez adjuk, ízesítjük csipetnyi sóval, és még annyi tejet adunk hozzá, hogy kalácstészta keménységű tésztát kapjunk. Alaposan kidolgozzuk, majd letakarva, langyos helyen a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett táblára borítjuk, ujjnyi vastag csíkokra vágjuk, és gömbölyűre sodorjuk. Tepsi hosszúságúra vágjuk, ... |
| 2010-08-07 13:05:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... vagy margarin, 2 tojás sárgája, 2 dkg élesztő tejben, kevés cukorral felfuttatva, 1 kávéskanál só és annyi tej, hogy könnyű tésztát kapjunk.
A hozzávalókat összegyúrjuk, jól kidolgozzuk és 1/2 órát pihentetjük. Nyolc cipót formálunk belőle és mindegyiket tányér nagyságúra kinyújtjuk, majd nyolc részre vágjuk. (mint a tortát) A cikkeket a szélesebb részénél kezdve összes... |
|
|
| 2010-08-05 15:19:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... vaníliás cukor, pici só, 1 tk cukor, 1 joghurt, olaj a sütéshez.
E l k é s z í t é s : A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd hozzáadjuk a többi anyagot is és fakanállal kidolgozzuk úgy, hogy nokedli jellegű tészta legyen! Forró olajba fél kanálnyi adagokat teszünk, közben a lángot lejjebb vesszük, hogy a tészta jól átsüljön! Mindkét oldalát aranysárgára sütjük. Törlőp... |
|
|
| 2010-08-02 19:45:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... vaníliás cukor, pici só, 1 tk cukor, 1 joghurt, olaj a sütéshez.
E l k é s z í t é s : A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd hozzáadjuk a többi anyagot is és fakanállal kidolgozzuk úgy, hogy nokedli jellegű tészta legyen! Forró olajba fél kanálnyi adagokat teszünk, közben a lángot lejjebb vesszük, hogy a tészta jól átsüljön! Mindkét oldalát aranysárgára sütjük. Törlőp... |
| 2010-08-02 15:37:12 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... összedolgozzuk a főtt, áttört és még meleg burgonyával, a liszttel, a tojásokkal, a megtisztított és lereszelt vöröshagymával, valamint a szétzúzott fokhagymával és a sóval. A tésztát jól kidolgozzuk, majd egy cipóba formálva 30 percig pihentetjük. Lisztezett deszkán egy centi vastagra kinyújtjuk, és a legnagyobb pogácsaszaggatóval vagy vizespohárral kiszaggatjuk. Kissé széthúzoga... |
| 2010-08-01 10:50:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... Pehelykönnyű túrós süti
Habosra kavarunk 4 tojás sárgáját 15 dkg margarinnal, 3 dkg élesztőt felfuttatunk 1dl cukros tejben. 40 dkg liszttel az egészet jól kidolgozzuk. Ha kell még egy kis tejet adunk hozzá hogy közepesen lágy kelt tésztát kapjunk. 2 részre osztjuk és 1 órát pihentetjük. 75 dkg túrót simára keverünk 20 dkg porcukorral, 1 cs: vaníliával, ízlés szer... |
| 2010-07-29 11:53:28 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... kelesztjük. Közben a maradék tejet elkeverjük a tojássárgákkal,a maradék cukorral,sóval,reszelt citromhéjjal és a felolvasztott,lanygos vajjal.2-3 részletben a liszthez adjuk, holyagosra kidolgozzuk, konyharuhával letakarjuk, és a kétszeresére kelesztjük.(35-40 perc) A töltelékhez forró vizzel leöblitjük a mazsolát, szárazra töröljük, meghintjük a rummal. A cukr.narancshéjat aprór... |
| 2010-07-28 15:03:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... tejből, élesztőből és cukorból kovászt készítünk, majd langyos helyen hagyjuk felfutni. A tészta többi hozzávalóját egy tálban összemorzsoljuk, és a kovásszal tésztává gyúrjuk, majd jól kidolgozzuk. Langyos helyen kb. 20-25 perc alatt megkelesztjük.
A töltelékhez 3 dl tejet felforralunk a cukorral, a pudingport 1 dl tejjel simává keverjük, megfőzzük a pudingot, majd... |
| 2010-07-27 16:25:49 |
|
|
|
|
