|
 |
|
|
... sárgarépa, pirospaprika
1 kanál zsír
1 másfél-kg csirke
1/2 l víz
só, bors ízlés szerint
puliszkához:
1 l víz
só ízlés szerint
1/2 kg kukoricadara vagyis puliszkaliszt de a darabosból
meggykompóthoz:
1 kg fagyasztott meggy
20 dkg cukor
5 g fahéj ( vagy szegfűszeg ízlés szerint )
1/2 l víz
Elké... |
| 2011-05-08 15:11:24 |
|
|
|
|
|
|
|
...
hozzávalók 4 főre
2/3 csésze cukor
1 tk vaníliás cukor
200 g puha vaj
1 nagy tojás
1 citrom reszelt héja
3 tk amaretto
1/2 csésze kukoricadara
1/2 csésze kukoricaliszt
1 és 3/4 csésze sima liszt
csipet só
1 csésze= 2,5 dl
... |
|
|
| 2011-04-23 07:54:30 |
|
|
|
|
 |
|
|
... is a kérdés?
Mert a dara szó... meg a feldolgozás fokát: az un. aprítás jellegét mutatja... ugyi?
és a jelző a búza... az meg a termény származása...:)
De létezik kukoricadara is, szójadara, árpadara... és ezekből mindből az étkezési
az emberi fogyasztásra alkalmast jelöli...
Ha meg a grízt nézzük... az csak a búzadarát illeti köznyelven szólva...
N... |
| 2011-04-15 19:38:56 |
|
|
|
|
|
|
|
Gluténmentes túrógombóc aszalt sárgabarackkal
Hozzávalók 4 személyre:
3dl víz
10 dkg kukoricadara
25 dkg zsírszegény tehéntúró (laktózmentessel még hatásosabb)
csípet só
1 evőkanál olívaolaj vagy kókusz zsír
aszalt sárgabarack
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
A vizet felrakom forrni, mikor forr hozzáadom a zsir... |
|
|
| 2011-04-13 11:29:51 |
|
|
|
|
|
|
|
KUKORICADARÁS TÚRÓGOMBÓC
Hozzávalók:
5 dl víz
3 evőkanál kukoricadara
25 dkg túró
kb. 10 dkg cukor, de ez inkább ízlés kérdése
pici só
1 cs. vaníliás cukor
olaj
zsemlemorzsa
tejföl
porcukor
A sóval ízesített vízben megfőzzük a kukoricadarát. Kicsit hasonlít a pudingfőzéshez!:) Egyre
jobban sűrűsödik,é ... |
| 2011-04-08 16:36:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... illetve hidegen sem keményedik meg. Az íze viszont
vetekszik a hagyományos társaival.
Elkészítési idő: kb 25 perc
Hozzávalók (12 darabra)
A tésztához:
2 dl-nyi kukoricadara
500 ml víz
500 g túró
csipetnyi só
A panírhoz:
50 g vaj
100 g zsemlemorzsa
A tálaláshoz:
kb 200 ml tejföl
porcukor
Elkészítés: Előkészí... |
| 2011-04-08 16:32:26 |
|
|
|
|
|
|
|
Hamis túrógombóc
Hozzávalók:
1 cs búzadara
1 cs kukoricadara
4 dkg kókuszreszelék
2 ev.k. méz
10 dkg zsemlemorzsa,
víz.
Elkészítés:
A búzadarát a kukoricadarával vízben odateszem főni. Hozzáöntjük a kókuszreszeléket.
Folytonosan keverni kell, mert leég. Addig főzzük, amíg kemény masszává nem válik a dara.
Hűtjük. Am... |
| 2011-04-08 16:31:10 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 darab padlizsán
1 ek olaj
2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek kukoricadara
1 darab tojás
1 csipet só
1 csipet bors
1 csipet cayenne bors
2 szelet rozskenyér
1 darab kaliforniai paprika
1 darab paradicsom
1 fej saláta
1 üveg olívabogyó
Elkészítés:
A zsiradéko... |
| 2011-04-07 20:13:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... panírozáshoz
10 dkg hagyma
30 dkg alma
3 ek vaj
4 ek dió
0.5 kk őrölt szegfűszeg
bors
só
3 ek balzsamecet
Puliszkához
5 dl tej
10 dkg kukoricadara
1 ek vaj
só
KElkészítés
Mivel a máj nagyon gyorsan elkészül, előbb a körettel dolgozunk.
Puliszka: a tejet a vajjal felforraljuk, sózzuk, ízesít... |
| 2011-04-06 06:48:48 |
|
|
|
|
