Keresés: putenleber, Spinatnudeln mit Putenleber rezept, Brüsseler Poularde, Putenleber mit Sahnesoe und Trauben, Geflügelleber auf venezianische Art rezept, Leber - Apfel - Spiechen, Rinderfilet mit Gänseleber, Putenleberpfännchen mit Champignons rezept, Bunter Salat mit gebratener Putenleber, , Spinatnudeln mit Putenleber rezept, Zutaten, , 500 g Bandnudeln (Spinatnudeln) , etwas Salz , 500 g Putenleber , 1 Zwiebel(n) , 50 g Speck, durchwachsen, geräuchert , 30 g Butter, oder Margarine , 1 Pck. Tomate(n), passierte, 500 g , 100 g Schlagsahne , 2 EL Saucenbinder, hell , 1 Bund Majoran , etwas Pfeffer, weiß , , Nudeln in reichlich kochendem Salzw, Brüsseler Poularde, , 250 ml Wasser, heißes , 125 g saure Sahne , evtl. Speisestärke , evtl. Wasser, kaltes zum Anrühren , , Die Poularde innen und außen salzen und pfeffern. Die Putenleber und Trüffeln hacken. , Die Maronen kreuzweise einritzen, auf dem Backblech im Ofen bei 200°C rösten, bis sie aufspringen. Schale und Innenhäute lösen. Die Maronen mit der Fleisch, Putenleber mit Sahnesoe und Trauben, Zutaten, , 500 g Putenleber , 4 kleine Zwiebel(n) , 3 EL Öl (Sonnenblumenöl) , 1 / 8 Liter Wasser , 1 / 8 Liter Schlagsahne (oder moderner fettreduzierter Ersatz) , Salz und Pfeffer , etwas Hühnerbrühe, instant, bei Bedarf , 150 g Weintrauben, grüne , 150 g Weintrauben, blaue , 2 EL Saucenbinder , evtl. Majoran bei Bedarf , Geflügelleber auf venezianische Art rezept, Zutaten, , 3 Zwiebel(n) , 300 g Putenleber o. Hähnchenleber , 1 / 2 TL Mehl , 1 EL Butterschmalz , 1 Zweig/e Salbei , 1 / 8 Liter Wein, rot , 1 / 8 Liter Geflügelbrühe , 1 / 8 Liter Schlagsahne , Salz und Pfeffer , 2 EL Balsamico , , Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Leber putzen, in Stücke schneiden und leicht mit Mehl bes, Leber - Apfel - Spiechen, Zutaten, , 2 Lauchzwiebel(n) , 200 g Putenleber , 1 EL Öl , Salz und Pfeffer, schwarzer , 1 Apfel (ca. 150 g) , 1 EL Zitronensaft , 5 EL Wasser , 1 EL Zucker , 3 Stiel/e Majoran , , Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in 18 Stücke schneiden. Die Leber evtl. putzen, waschen und trocken tupfen. In 18 Stücke schneiden. , Da, Rinderfilet mit Gänseleber, rundherum schön verteilen: 1 Möhre, 1 Spargel usw. und 4 Scheiben Zucchini. Mit einigen Tropfen von der Soße begießen. Den Rest extra reichen. Dazu reiche ich Kroketten; als Variante: Putenleber statt Gänseleber. Variante: Toastbrot schön in wenig Öl anrösten und erst darauf den ganzen Aufbau machen. Nicht zu verwechseln mit Filet Rossini! Dazu den Rest vom Wein: ein Merlot , Putenleberpfännchen mit Champignons rezept, Zutaten, , 400 g Putenleber , 3 m.-große Zwiebel(n) , 250 g Champignons , 2 EL, gest. Mehl , 1 Würfel Fleischbrühe, (für 500 ml Flüssigkeit) , 150 ml Milch , 400 ml Wasser , Salz und Pfeffer , Paprikapulver, edelsüß , Öl , , Die gewaschene und trocken getupfte Leber in einer Pfanne bei großer Hitze kurz von beiden Seiten i, Bunter Salat mit gebratener Putenleber, Zutaten, , 1 Kopf Eichblattsalat, zerpflückt , 500 g Putenleber , 6 Kirschtomate(n), geviertelt , 1 Paprikaschote(n) (Spitzpaprika), gelb, in Streifen geschnitten , 12 Scheibe/n Salatgurke(n), gehobelt , 1 Karotte(n), fein gehobelt , 3 EL Olivenöl, extra virgin , 1 EL Essig , 1 TL Senf (Dijon) , 1 EL Wein, weiß , 1 Prise Zucker, , ,KiNeHagyd, Ki Ne Hagyd