|
|
|
...
Hozzávalók:
PISKÓTATÉSZTA: 6 tojás, 12 evőkanál cukor, 6 evőkanál víz, 1 mokkáskanál sütőpor, 1 evőkanál kakaó, 1 evőkanál darált dió, 4+3+3 evőkanál liszt. VANÍLIAKRÉM: 1 liter tej, 7 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag vaníliás pudingpor, 2 tojás. PUNCSÖNTET: 10 dkg mazsola, 1,5 dl víz, 7 evőkanál cukor, 3 evőkanál rum, reszelt citrom- és narancshéj. C... |
2010-12-22 18:51:15 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
20 dkg mogyoró, 25 dkg porcukor, 8 tojásfehérje, 3 evőkanál vaj, 4 evőkanál liszt, 4 evőkanál baracklekvár, 20 db cukrozott cseresznye. Vaníliakrém: 5 tojássárgája, 2 evőkanál liszt, 5 evőkanál porcukor, 1 rúd vanília, 6 dl tej, fehér fondant (készen kapható).
Elkészítés:
A mogyorót sütőben megpirítjuk, a héját ruhával ledörzsöljük és ledaráljuk.... |
|
2010-12-21 04:48:43 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
Vaníliakrém: 3 tojássárgáját és 3 egész tojást habosra keverünk 12 dkg cukorral, s 1 kanál liszttel, föleresztjük 3 dl tejjel, csipetnyi vaníliát teszünk bele, s gőz fölött addig verjük, míg elkezd sűrűsödni. Gyorsan levesszük, porcelánedénybe öntjük, s addig keverjük, míg kihűl, ekkor 1,5 dl tejhabot keverünk gyengéden hozzá.
Elkészítés:
6 tojás... |
2010-12-21 04:47:02 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
20 dkg mogyoró, 25 dkg porcukor, 8 tojásfehérje, 3 evőkanál vaj, 4 evőkanál liszt, 4 evőkanál baracklekvár, 20 db cukrozott cseresznye. Vaníliakrém: 5 tojássárgája, 2 evőkanál liszt, 5 evőkanál porcukor, 1 rúd vanília, 6 dl tej, fehér fondant (készen kapható).
Elkészítés:
A mogyorót sütőben megpirítjuk, a héját ruhával ledörzsöljük és ledaráljuk.... |
|
2010-12-19 18:21:57 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
20 dkg mogyoró, 25 dkg porcukor, 8 tojásfehérje, 3 evőkanál vaj, 4 evőkanál liszt, 4 evőkanál baracklekvár, 20 db cukrozott cseresznye. Vaníliakrém: 5 tojássárgája, 2 evőkanál liszt, 5 evőkanál porcukor, 1 rúd vanília, 6 dl tej, fehér fondant (készen kapható).
Elkészítés:
A mogyorót sütőben megpirítjuk, a héját ruhával ledörzsöljük és ledaráljuk.... |
|
2010-12-19 15:08:59 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
Vaníliakrém: 3 tojássárgáját és 3 egész tojást habosra keverünk 12 dkg cukorral, s 1 kanál liszttel, föleresztjük 3 dl tejjel, csipetnyi vaníliát teszünk bele, s gőz fölött addig verjük, míg elkezd sűrűsödni. Gyorsan levesszük, porcelánedénybe öntjük, s addig keverjük, míg kihűl, ekkor 1,5 dl tejhabot keverünk gyengéden hozzá.
Elkészítés:
6 tojás... |
2010-12-19 15:05:21 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók: Alma 1,50 kg, Vaníliakrém 0,80 kg, Zselatin 0,005 kg, Ételfesték (piros) 0,001 kg, Mandula 0,10 kg, Piskótakorong (kész) 10 db, Csoki bevonó 0,05 kg, Marcipán (zöld levélnek) 10 db, Citrom 0,15 kg, Tejszínhab 0,50 kg
Az almát megtisztítjuk, közepét óvatosan kifúrjuk úgy, hogy az alma alakja megmaradjon. Citromos vízben megpároljuk, utána pirosra színezett ... |
2010-12-16 04:49:32 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
PISKÓTATÉSZTA: 6 tojás, 12 evőkanál cukor, 6 evőkanál víz, 1 mokkáskanál sütőpor, 1 evőkanál kakaó, 1 evőkanál darált dió, 4+3+3 evőkanál liszt. VANÍLIAKRÉM: 1 liter tej, 7 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag vaníliás pudingpor, 2 tojás. PUNCSÖNTET: 10 dkg mazsola, 1,5 dl víz, 7 evőkanál cukor, 3 evőkanál rum, reszelt citrom- és narancshéj. C... |
2010-12-06 05:19:41 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
Vaníliakrém: 3 tojássárgáját és 3 egész tojást habosra keverünk 12 dkg cukorral, s 1 kanál liszttel, föleresztjük 3 dl tejjel, csipetnyi vaníliát teszünk bele, s gőz fölött addig verjük, míg elkezd sűrűsödni. Gyorsan levesszük, porcelánedénybe öntjük, s addig keverjük, míg kihűl, ekkor 1,5 dl tejhabot keverünk gyengéden hozzá.
Elkészítés:
6 tojás... |
2010-12-05 18:32:17 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
PISKÓTATÉSZTA: 6 tojás, 12 evőkanál cukor, 6 evőkanál víz, 1 mokkáskanál sütőpor, 1 evőkanál kakaó, 1 evőkanál darált dió, 4+3+3 evőkanál liszt. VANÍLIAKRÉM: 1 liter tej, 7 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag vaníliás pudingpor, 2 tojás. PUNCSÖNTET: 10 dkg mazsola, 1,5 dl víz, 7 evőkanál cukor, 3 evőkanál rum, reszelt citrom- és narancshéj. C... |
2010-12-04 21:25:47 |
|
|
|
|