|
 |
|
|
... előmelegített sütőben átsütjük.
4. Tálaláskor kin... |
| 2010-07-19 17:40:43 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Whiskys-narancsos pulykamell balzsamecetes burgonyával
Hozzávalók:
Tepsis krumplihoz:
1 kg újkrumpli,
3 vörös vagy lila hagyma,
5 gerezd fokhagyma,
1,5 dl balzsamecet,
só,
bors.
Húshoz:
1 kg pulykamell filé,
só,
bors,
liszt,
olíva olaj a sütéshez,
4 gerezd... |
|
|
| 2010-07-09 12:59:43 |
|
|
|
|
|
|
|
Sonkasaláta balzsamecetes öntettel
Hozzávalók: fél póréhagyma
4 zsenge sárgarépa
20 dkg főtt-füstölt sonka
2 zöldpaprika
25 dkg apró paradicsom
1 kis csokor friss kakukkfű
1 tasak balzsamecetes salátaöntetpor
1 dl víz
3 evőkanál olívaolaj
Elkészítés: A megmosott póréhagymát vágjuk vékony karikákra, a sárgarépát szeletel... |
| 2010-04-16 18:31:17 |
|
|
|
|
|
|
|
Epres rizsfelfújt balzsamecetes sziruppal
Hozzávalók:
5 dkg rövid szemű rizs
5 dl tej
2 evőkanál cukor
1 teáskanál vanília kivonat
1 marék felszeletelt eper
2 evőkanál balzsamecet
1 evőkanál méz
1 evőkanál szeletelt pisztácia
Elkészítés:|... |
|
|
| 2010-02-14 17:08:58 |
|
|
|
|
|
|
|
Epres rizsfelfújt balzsamecetes sziruppal
Hozzávalók:
5 dkg rövid szemű rizs
5 dl tej
2 evőkanál cukor
1 teáskanál vanília kivonat
1 marék felszeletelt eper
2 evőkanál balzsamecet
1 evőkanál méz
1 evőkanál szeletelt pisztácia
http... |
|
|
| 2010-02-12 16:52:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... ilyenkor nagy figyelmet szentelnek.
Franciaországban a puhára párolt sertésfület felgöngyölítve, hagymás csicseriborsóval tálalják. Németországban bőrös sertéssültet kínálnak balzsamecetes lencsével. Olaszországban tradicionális szilveszteri étel a Zampone con lenticchia, a csülök lencsével.
A lencse
A sz... |
| 2009-12-29 17:15:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... szeretik a hangszerkészítők és a kádárok - állítólag gesztenyefából készülnek a legtartósabb boros és pálinkás hordók, Olaszországban pedig hagyományosan ebből a fából készülnek a balzsamecetes hordók, de a hajóépítők, az asztalosok és ácsok is sokra tartják.
Angliában nem csak a karácsonyi pulykában hasznosítják a gesztenyét, de sportcélokra is használják. World ... |
| 2009-09-29 22:43:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... füstölt sonka
mangalica füstölt parasztlapocka
mangalica szárított karaj
mangalica főtt karaj
parmezán sajt
olívabogyó
medvehagyma
paradicsom
balzsamecetes minihagyma
chilipaprika
Elkészítési mód:
A paradicsomot vágjuk félbe, tegyük a tányér közepére és parmezán reszeléket rakjunk mellé. A tányér jobb oldalára medvehagym... |
| 2009-09-27 14:10:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... esetleg egy kanál mézzel is. Hosszú ideig eltartható, így nagyobb adagot is készíthetünk előre. Zöldsalátához, vegyes salátához, párolt zöldségekhez kiváló.
Balzsamecetes-fokhagymás öntet
Keverjünk össze 1 evőkanál balzsamecetet, 12 dl citromlét, 1-2 gerezd összezúzott fokhagymát, 1,5 dl olívaolajat, sót és őrölt fehér borsot egy jól záródó üvegb... |
| 2009-07-11 18:04:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... olajjal.)
Tipp
Hozzá illő köret: mivel a hús tésztában sül, elég csupán friss salátát hozzáadni. Például lollo rosso salátát (fodros szélű, lilászöld), spenótot és pitypanglevelet összekeverünk, és balzsamecetes vinaigrette-szósszal leöntjük.
Jó tanács
Ha nem kapunk kész pizzatésztát (vagy nem gyúrható minőségű), magunk is gyorsan készíthetünk. 1 dl... |
| 2009-04-04 13:02:21 |
|
|
|
|
