|
 |
|
|
... juhbeles)
* 20 dkg szeletelt bacon
elkészítés
1. Az élesztőt egy kevés tejjel felfuttatjuk.
2. A lisztet, a maradék tejet, az olajat, a sót és a cukrot elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt.
3. Könnyű tésztát gyúrunk belőle. (Akkor jó, amikor elválik a ke... |
| 2010-08-20 20:59:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... fahéj
elkészítés
1. A tejet meglangyosítjuk, belekeverjük a cukrot , belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk.
2. A vajat megolvasztjuk.
3. A liszthez adjuk a csipet sót, az élesztős, cukros tejet, az olvasztott vajat és a tojások sárgáját.
4. Fakanállal összedolg... |
|
|
| 2010-08-20 20:45:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... vaníliás cukor
* 20 dkg meggy
Elkészítés:
A tésztához a liszttel elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, a sót, a tojást. Közben a tejben felfuttatjuk az élesztőt, és hozzágyúrjuk. A tésztát három részre osztjuk /3 rúd lesz belőle/. A tészta élesztős, de nem kell pihentetni, ezért célszerű a töltelékeket előre elkészíteni.
A ká... |
| 2010-08-20 16:03:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... juhbeles)
* 20 dkg szeletelt bacon
elkészítés
1. Az élesztőt egy kevés tejjel felfuttatjuk.
2. A lisztet, a maradék tejet, az olajat, a sót és a cukrot elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt.
3. Könnyű tésztát gyúrunk belőle. (Akkor jó, amikor elválik a kez... |
|
|
| 2010-08-20 14:15:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojássárgája
kevés cukor Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk.
A többi hozzávalóval kelt tésztát készítünk. Meleg helyen duplájára kelesztjük.
Közben elkészítjük a káposztát.
1 fej káposztát lereszelünk, olajon sóval,cu... |
|
|
| 2010-08-18 10:42:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojás
* reszelt sajt
elkészítés
1. Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk.
2. A lisztet a sóval, a felfuttatott élesztővel, az olajjal és a tejjel jól kidolgozzuk.
3. Duplájára kelesztjük.
4. A puha margarint elkeverjük a tejföllel, a t... |
| 2010-08-17 16:16:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... csapott evőkanál só
* 2 dl langyos olaj
* 5 dl langyos tej
* 1 kg liszt
* 1 tojás a kiflik megkenéséhez
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk, majd összedolgozzuk az alapanyagokat, aztán kelni hagyjuk, amíg kétszeresére nő. A megkelt tésztát 9 cipóra osztjuk. Minden cipót kerekre nyújtunk. (Minél vékonyabb, annál szebb kifli... |
| 2010-08-17 10:15:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojás
elkészítés
1. Az édesítőt pici langyos tejben feloldjuk.
2. Az élesztőt kb. 1 dl langyos tejben felfuttatjuk, majd mixerrel (a dagasztókarral) összedolgozzuk az összes hozzávalót (a kakaópor kivételével).
3. A tésztabucit kettévesszük, és az egyikbe beledolgozzuk... |
| 2010-08-16 20:01:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojás
elkészítés
1. Az édesítőt pici langyos tejben feloldjuk.
2. Az élesztőt kb. 1 dl langyos tejben felfuttatjuk, majd mixerrel (a dagasztókarral) összedolgozzuk az összes hozzávalót (a kakaópor kivételével).
3. A tésztabucit kettévesszük, és az egyikbe beledolgozzuk a kaka... |
| 2010-08-16 17:33:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg friss élesztő (+ kis cukros tej, amiben felfut)
* 1 egész tojás
* 3-4 kávéskanál só
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos, kissé cukros tejben felfuttatjuk, és a hozzávalókkal összeállítjuk a tésztát. 2-3 órára hűtőbe tesszük, közben néhányszor kivesszük a hűtőből és kinyújtjuk, összehajtogatjuk (ettől szép leveles lesz). Végül 2 ujjnyi vast... |
| 2010-08-15 15:53:47 |
|
|
|
|
