|
 |
|
|
... Nagy-Magyarországon
Tartalomjegyzék
DPG Recepttár 271. 1
Barangolás Nagy-Magyarországon 1
Tartalomjegyzék 2
Receptek 16
Al-dunai halászlé 16
Al-dunai halleves 16
Alfalusi paszulyleves 16
Alföldi batyu... |
| 2009-07-10 17:49:01 |
|
|
|
|
|
|
|
Bakonyi halleves
Hozzávalók:
50 dkg halcsont (pontyfarok vagy fej),
1 evőkanál só,
1 vöröshagyma,
40 dkg csiperkegomba,
2 paradicsom,
1 húsos zöldpaprika,
hegyes erős paprika,
4 evőkanál olaj,
1 csapott evőkanál pirospaprika,
dl tejföl,
1 púpozott evőkanál liszt,
a halgombóchoz:
30 dkg bőr és ... |
|
|
| 2009-07-10 14:28:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... ánizsos süteményt szolgáltak fel.
Legalább annyira fűszeres ízű, mint az ánizskapor.
Elsősorban pikáns és édes ételekbe teszik az indiaitól a kevésbé fűszerező konyhákig. Gyakori a hallevesekben, kenyérfélékben (főleg rozskenyér), süteményekben, cukorkákban.
A közkedvelt, ánizsos italfélék közé tartozik a francia Pernod és Ricard, az Anisette likőr, a spanyol ojen, ... |
| 2009-06-20 18:50:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... Kellő mennyiségű folyadékkal lát el, a benne lévő összetevők pedig táplálnak és energiát adnak. Fogyókúra ideje alatt is fogyasztható recepteket ajánlunk most!
Pikáns tárkonyos halleves
Hozzávalók:
citromlé
őrölt bors
só
50 g hasábra vágott petrezselyemgyökér
50 g hasábra vágott sárgarépa
50 g zöldborsó
50 g burgonya|... |
|
|
| 2009-05-24 15:48:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... www.szekelyistvan.huRomán halleves:
Zöldpaprikát, hagymát és paradicsomot kockára vágni, fel kell tenni főni, kevés olajjal és petrezselyem zölddel, és még nem sózni. Az apróra kockázott burgonyát később bele. Amikor majdnem jó, egy kanál paradicsompürét, vagy levet, de legjobb a meghámozott és összetört paradicsom. A végén bele a különböző halakat, nem kell sok főz... |
|
|
| 2009-01-17 21:34:31 |
|
|
|
|
|
|
|
Update 1 Toszkán halleves
Hozzávalók 4 személyre:
1 kisebb konyhakész hal (kb.70 dkg),
1 szál póréhagyma,
2 szál sárgarépa,
3 paradicsom,
fél zellergumó,
1 fej hagyma,
3 gerezd fokhagyma,
1 evőkanál citromlé,
fél csokor petrezselyem,
só,
bors,
tárkony
Elkészítés:
Az al... |
| 2008-12-21 21:23:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... alábbi ajánlaton kívül kéréseknek megfelelően is készítünk ételeket
LEVESEK
300.- Ft Krémlevesek (vöröslencse, hagyma, hagymás káposztás ...)
540.- Ft Halleves (édesburgonyás halleves)
320.- Ft Gabonás zöldség levesek
380-450.- Ft Különféle miszó levesek
380-420.- Ft Fekete, vörös és más Bableves félék édes burgony... |
| 2008-12-20 13:55:29 |
|
|
|
|
|
|
|
Ünnepi halleves
Hozzávalók:
50dkg tengerihal-filé,
1 fej vöröshagyma,
2 sárgarépa,
zellergumó, zellerzöld,
1 szál póré,
1 paradicsom,
késhegynyi kurkuma,
2 db halászlékocka, só
Elkészítés:
Tegyük fel a hal és a zöldségek felét és a paradicsomot főni annyi vízbe, amennyi jól ellepi. Ízesítsük a hal... |
| 2008-12-08 12:52:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... olajban üvegesre pároljuk, belereszeljük a sárgarépát, hozzáadjuk a paprikát, felöntjük vízzel, beletesszük a halbelsőt és a babérlevelet, majd kevés ideig főzzük.
Zöldséges halleves
Hozzávalók: 20 dkg fagyasztott tonhal, 3 szál sárgarépa, 1 szál fehérrépa, l nagy fej hagyma, 5 evőkanál vaj, 2 kanál liszt 3 tojás, 1 marék mazsola, 3 evőkanál őrölt dió, só, cukor, ... |
| 2008-12-01 23:00:02 |
|
|
|
|
