|
 |
|
|
...
- fél dl oliva olaj
- 2 db pepperoncini paprika /macskapöcse/
- csipet só
- 1 marék frissen vágott petrezselyemzöld
- 1/2 csomag spagetti
- izlés szerint parmezan sajt
Elkészítés módja:
A 2 fej fokhagymát lereszeljük /nem zúzzuk/. Az oliva olajat egy mélyebb serpenyőbe tesszük, majd a reszelt fokhagymát belehelyezzük. ... |
| 2007-03-23 16:54:37 |
|
|
|
|
|
|
|
A parmezános-fűszeres túró kenyérre kenve is isteni, de paradicsomban sülve még jobb.
Hozzávalók:
12 db közepes nagyságú paradicsom
1 nagy csokor összevagdalt snidling
2 tört fokhagymagerezd
2 evőkanál citromlé
25 dkg sovány túró vagy ricotta sajt
só
bors
zsemlemorzsa
2 evőkanál reszelt parmezán jellegű sajt
1 kis c... |
|
|
| 2007-03-20 11:21:57 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
50 dkg ricotta
30 dkg spenót
10 dkg reszelt parmezán
mozzarella
só
bors
5 gerezd fokhagyma,
1 üveg hámozott paradicsom
2 fej vöröshagyma
olívaolaj
cannelloni tészta
majoránna
oregano
A vöröshagymát apróra vágjuk, olívaolajon lepirítjuk, hozzáadjuk a parajleveleket, majd fokhagymával, borss... |
| 2007-03-20 11:19:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... olívabogyó
1 db cukkini
2 gerezd fokhagyma
1 hegyes erős paprika
3 evőkanál olívaolaj
só
1 nagy csokor petrezselyem
40 dkg csavart tészta
4 evőkanálnyi reszelt parmezán
A gombát megtisztítjuk, fölszeleteljük, a fokhagymát finomra aprítjuk, a cukkinit kis kockákra vágjuk. A paprika csumáját kimetsszük,... |
|
|
| 2007-03-19 22:32:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg liszt
2 db tojás
só, bors
Raguhoz:
3 dl tejszín
25 dkg csiperke
10 dkg zöldborsó
1 szál póré
4 gerezd fokhagyma
15 dkg bacon
15 dkg parmezán
só, bors
szerecsendió
petrezselyem
A burgonyát sós vízben megfőzzük, áttörjük, megsózzuk, borsozzuk, kevés étolajat öntünk hozzá, beleütjük a tojást... |
|
|
| 2007-03-19 22:31:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... csiperkegomba, 1 fej vöröshagyma, 4 evőkanál balzsamecet, 5-6 szem napon szárított paradicsom, 5-6 szem fekete olajbogyó, 1 evőkanál vaj, 2,5 dl tej, 10 dkg kukoricadara, só, darált bors, reszelt parmezán sajt, 1 db zöldségleves kocka.
Elkészítése:
Öntsünk egy nagy serpenyőbe 6 dl vizet, tegyük bele a zöldségleves-kockát, a balzsamecetet, majd ízesítsük sóval... |
| 2007-03-14 00:48:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... részére
-2 padlizsán
-3 evőkanál olíva olaj
-500-600g bolognai spagetti szósz
-friss bazsalikom
-250g mozzarella sajt
-40g reszelt parmezán sajt
-30g zsemlemorzsa
boltban kapható félkész állapotban, de magunk is elkészíthetjük könnyedén
... |
| 2007-03-13 14:19:14 |
|
|
|
|
|
|
|
3 gerezd fokhagyma
3 evőkanál fenyőmag
parmezán sajt
1-2 teáskanál olívaolaj
1 liter zöldség- vagy húsleves
csipetnyi só, bors
Worcestershire szósz
1/4 zacskó cérnametélt kifőzve
jó marék friss bazsalikom levél
... |
| 2007-03-13 14:14:14 |
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók:
-4 főtt burgonya áttörve
-15 dkg teljes kiőrlésû liszt
-1 kávéskanál fehérbors
-2 evőkanál vaj (ghi)
-10 dkg reszelt parmezán
Gyúrj tésztát a hozzávalókból a sóig bezárólag. Ujjnyi vastagra nyútsd ki és nudli szerű darabokra formázd... |
| 2007-03-13 14:12:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... fokhagyma, 4 ek olivaolaj, 40 dkg rizs, 2 dl fehérbor, 1 l zöldségleves, 12 dkg fekete olajbogyó, 12 dkg olajban eltett, lecsepegtetett aszalt paradicsom, 12 zsályalevél, 10 dkg reszelt parmezán, só, őrölt feketebors.
Finomra vágom a hagymaféléket és az olajban világossárgára párolom. Hozzáadom a rizst és röviden együtt pirítom. A fehérborral felöntöm és állandóan keverve fel... |
| 2007-03-09 17:18:30 |
|
|
|
|
