Regisztráció  Belépés
Dupla sajtos bolognai lasagne
... formához
50 dkg vegyes darált hús

bors
1 tk paradicsompüré
2 dl száraz vörösbor
1 db babérlevél
12 db lasagnelap
A besamelhez:
5 dkg vaj
5 dkg liszt
7 dl tej

10 dkg finomra reszelt kemény sajt (parmezán típusú)
12,5 dkg mozzarella

Elkészíté...
2018-06-03 00:54:03
Tallóztam
... összeérjenek.

Padlizsánkrém besamellel

Hozzávalók:

50 dkg padlizsán,
3-4 gerezd fokhagyma,
majorana,
bors, só, ételízesítő,
a besamelhez: 2-3 dl tej, olaj, liszt

Elkészítés:

A padlizsánt megmossuk, felkockázzuk, besózzuk, és kb. fél órára állni hagyjuk.

A fél óra elteltével ki...
2018-04-13 12:44:30
Csípős zöldséges lasagne
... forraljuk 20 percig. Beletesszük a kaliforniai paprikát, és további 20 percig főzzük. A zöldfűszereket kiszedjük, végül a zöldségragut a cukorral és sóval, borssal ízesítjük.
A besamelhez a lisztet 2 ek felhevített olívaolajon zsemleszínűre pirítjuk, majd keverés közben apránként felöntjük az alaplével és a tejjel. Megsózzuk, megborsozzuk, pici szerecsendiót reszelünk...
2018-03-20 02:01:03
Dupla sajtos bolognai lasagne
... formához
50 dkg vegyes darált hús

bors
1 tk paradicsompüré
2 dl száraz vörösbor
1 db babérlevél
12 db lasagnelap
A besamelhez:
5 dkg vaj
5 dkg liszt
7 dl tej

10 dkg finomra reszelt kemény sajt (parmezán típusú)
12,5 dkg mozzarella

Elkészíté...
2018-02-09 23:13:42
Tejszínes bolognai lasagne
... vörösbor
40 dkg darált marhahús
40 dkg darált sertéscomb
20 dkg húsos szalonna
2 doboz hámozott paradicsomkonzerv
1-2 db babérlevél
A besamelhez:
3-4 ek vaj
3-4 ek liszt
4 dl tej
2 csipet szerecsendió
4 ek reszelt parmezán

A tészta:
50 dkg lasagne száraz...
2017-06-27 23:40:33
Francia rakott burgonya
... meghámozzuk, majd felkarikázva egy keverőtálba tesszük.
Közben a vajból, a lisztből és a tejből besamel mártást készítünk, melyet sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezünk. A besamelhez tejfölt és 2 db tojás sárgáját keverünk. Az egészet egybeforgatjuk a burgonyával és a tojással. A felvert tojásfehérjével lazítjuk, és kivajazott, morzsázott tepsibe terítjük.
...
2017-06-23 21:36:10
Rakott karfiol
... karfiolt rózsáira szedjük, átöblítjük vízzel, lecsepegtetjük. A csirkemellet megmossuk, és icipici kockákra vágjuk. A sajtot lereszeljük, a bacont kisütjük majdnem roppanósra.

A besamelhez a következőt kell csinálni. Nagyon figyelj, mert amilyen egyszerű, úgy tudod majd elbaszni, ha egy pillanatra is bambulnál. Tapasztalat. 😀 Szóval a tejet melegítsd fel (mikrób...
2017-03-06 14:14:21
Baconös-sajtos rakott pagodakarfiol
... pagodakarfiol

Hozzávalók

1 fej pagodakarfiol
15 szelet bacon
10 dkg ementáli sajt
1,5 adag besamel
vaj

A besamelhez:
5 dkg vaj
6 dl tej
2 púpozott evőkanál liszt

szerecsendió


Elkészítés

Először elkészítjük a besamelm...
2016-12-11 23:28:38
Dubarry szelet


Hozzávalók

8 szelet sertéskaraj
liszt a beforgatáshoz
150 ml olaj
500 g karfiolrózsa

A besamelhez
100 g vaj
80 g liszt
500 ml tej
4 tojássárgája
só, bors, szerecsendió
100-150 g reszelt sajt

A karajszeleteket megmossuk, szélein a há...
2015-11-07 19:30:25
Citromos-petrezselymes csirkemell tésztával és sajtszósszal
... póréhagyma
5 dkg fokhagymakrém vagy 3-4 gerezd fokhagyma
vaj
olívaolaj
kukoricaolaj
feketebors
fehérbors
rozmaring
A besamelhez:
10 dkg vaj
3 evőkanál finomliszt
5 dl tej

fehérbors
szerecsendió
10 dkg parmezán vagy egyéb kemény sajt

E...
2015-08-14 22:18:31
1 2 3 .5 6 .8 9 10 11 12 
Címkék: padlizsánt megmossuk, kaliforniai paprikát, zöldfűszereket kiszedjük, keverőtálba tesszük, tejből besamel, besamelhez tejfölt, egészet egybeforgatjuk, felvert tojásfehérjével, csirkemellet megmossuk, sajtot lereszeljük, bacont kisütjük, következőt kell, tejet melegítsd, karajszeleteket megmossuk, aranygondolatok, tojásfehérjével, szerecsendióval, karajszeleteket, paradicsompüré, egybeforgatjuk, zöldfűszereket, lecsepegtetjük, pagodakarfiol, petrezselymes, padlizsánkrém, beforgatáshoz, fokhagymakrém, zsemleszínűre, szerecsendiót, összeérjenek, szerecsendió, kukoricaolaj, sajtszósszal, karfiolrózsa, tojássárgája, felkarikázva, megborsozzuk, csirkemellet, felkockázzuk, zöldségragut, beletesszük, kaliforniai, meghámozzuk, felhevített, lereszeljük, keverőtálba, ételízesítő, olívaolajon, elkészítjük, burgonyával, fűszerezünk, sertéskaraj, tapasztalat, elkészítés, mozzarella, besamelhez, babérlevél, átöblítjük, besamellel, hozzávalók, sertéscomb, feketebors, finomliszt, elteltével, padlizsánt, roppanósra, csirkemell, következőt,
© 2013 TVN.HU Kft.