Belépés
Tori no kara-age
... szép és mutatós étel, de az íze kárpótol, ráadásul pofonegyszerű az elkészítése.



* 1 egész csirkemell / 2 db csirkecomb csont nélkül
* kb 6 ek keményítő
* olaj
* újhagyma
* citromgerezdek (opcionális)

A páchoz:

* 1-2 gerezd zúzott...
2010-07-29 19:57:46
Quesadillas


* 6 db tortilla
* 1 egész csirkemell szeletekre vágva
* 1 fej lilahagyma/ vöröshagyma apróra/ csíkokra vágva
* 1 db édes zöldpaprika
* 1 konzerv kukorica
* kb 1,5 dl szárazbab
* kb 20 dkg reszelt sajt
* petrezselyem
* tejföl...
2010-07-29 19:06:10
Szenegáli csirkemell
... hozzávalók 1 főre

* 20 dkg csirkemellfilé
* 10 db aszalt szilva
* 6 szelet bacon (3 mm)
* só
* bors
* 150 ml vörösbor (pinot noir)
* 1 kk fahéj
* Worchestershire-szósz
* 50 g vaj

elkészítés

1. A csirkem...
2010-07-28 18:57:43
Szenegáli csirkemell


* 20 dkg csirkemellfilé
* 10 db aszalt szilva
* 6 szelet bacon (3 mm)
* só
* bors
* 150 ml vörösbor (pinot noir)
* 1 kk fahéj
* Worchestershire-szósz
* 50 g vaj

elkészítés

1. A csirkemellfiléket jól kikl...
2010-07-28 16:45:30
Sajtos csirkemell torta
...
Hozzávalók:

2db csirkemell
3db tojás
3ek. liszt
30dkg bacon szalonna
30dkg reszelt sajt

bors

Elkészítés:

A mellet vékony szeletekre vágjuk,sózzuk,borsozzuk egy tepsit kivajazunk, kibélelünk baconal,a tojást összekeverjük a lisztel ebbe bele mártjuk a mellet és a szalonnára tesszük megszórjuk reszelt sa...
2010-07-28 11:40:24
Csirkehúsos saláta
Hozzávalók:

* 35 dkg csirkemell-filé
* 1 evőkanál olaj
* 2 fürtösuborka vagy 1 közepes kígyóuborka
* 1 pritaminpaprika
* 1 evőkanál fehérborecet vagy almaecet
* só
* őrölt feketebors
* 1 pohár natúr joghurt
* fél fej Eisberg saláta

Elkészítés:

A csirkehúst kis kockákra vá...
2010-07-28 06:33:42
Könnyű wok-vacsora


* 10 dkg csirkemell apróra vágva
* 1 marék brokkoli rózsáira szedve
* 2 db újkrumpli kisebb kockákra aprítva
* 2 db zsenge répa karikára vágva
* kis cikk káposzta vékonyra szeletelve
* 2 db újhagyma vastagabb karikákra vágva
* 3-4...
2010-07-27 22:06:30
Húsok grillezése
... evőkanál olívaolaj, egy evőkanál méz, fél citrom leve, frissen őrölt bors, pici fokhagyma, gyömbér és Worcestershire szósz keverékéből álló grillpác.

A száraz húsokat - például csirkemell - érdemes szalonnába tekerni.

Alapvető tudnivalók

A sózást hagyjuk a sülés utánra vagy csak közvetlenül sütés előtt, esetleg alatt sózzunk. Ennek oka, hogy a só k...
2010-07-27 21:21:41
Ez is Ádika ajándéka
... elkeverjük, felöntjük 2 dl vízzel, és forralni kezdjük. Rozmaringot és sót adunk hozzá, és amikor besűrűsödött, leszűrjük. A mártást a kacsával együtt tálaljuk.
Libamájjal töltött csirkemell polentával

Hozzávalók 4 személyre:

o 4 fél csirkemell (kb. 75-80 dkg)
o 50 dkg libamáj
o 1 fej vöröshagyma
o só, törött bor...
2010-07-27 16:25:49
Könnyű wok-vacsora
... hozzávalók 1 főre

* 10 dkg csirkemell apróra vágva
* 1 marék brokkoli rózsáira szedve
* 2 db újkrumpli kisebb kockákra aprítva
* 2 db zsenge répa karikára vágva
* kis cikk káposzta vékonyra szeletelve
* 2 db újhagyma vastagabb karikákra vágva
* 3-4 gerezd fokhagyma vékonyra szeletelve
* friss vegetalevé...
2010-07-27 15:19:22
1 2 3 ...............371 372 ........557 558 559 560 .......742 743 744 
Címkék: mellet vékony, tepsit kivajazunk, tojást összekeverjük, lisztel ebbe, szalonnára tesszük, száraz húsokat, sózást hagyjuk, sülés utánra, kacsával együtt, worchestershire, pritaminpaprika, csirkemellfilé, worcestershire, citromgerezdek, összekeverjük, pofonegyszerű, petrezselyem, fehérborecet, besűrűsödött, fürtösuborka, quesadillas, csirkehúsos, kígyóuborka, vöröshagyma, keverékéből, zöldpaprika, rozmaringot, közvetlenül, elkészítése, csirkemell, elkészítés, hozzávalók, szeletelve, lilahagyma, szeletekre, elkeverjük, libamájjal, tudnivalók, szalonnába, polentával, grillezése, vegetalevé, megszórjuk, szalonnára, kivajazunk, feketebors, csirkehúst, kibélelünk, csirkecomb, opcionális, borsozzuk, fokhagyma, olívaolaj, szenegáli, vastagabb, újkrumpli, szárazbab, karikákra, leszűrjük, keményítő, személyre, felöntjük, kockákra, evőkanál, almaecet, rózsáira, tálaljuk, kacsával, káposzta, vörösbor, ajándéka,
© 2013 TVN.HU Kft.