|
|
|
* 50 dkg tagliatelle tészta
* 20 dkg garnéla
* 20 dkg füstölt lazac
* 1/2 l főzőtejszín
* 5 gerezd fokhagyma
* 1 csokor metélőhagyma
* 1 csokor petrezselyem
* fél citrom leve
* 2 tk mustár
* só, frissen őrölt bors
* vaj v... |
2010-08-15 23:20:25 |
|
|
|
|
|
|
Fél liter rizs
60 dkg darálthús
3 tojás
2 nagy szelet kenyér
3 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
4-5 nagyobb paradicsom
4-5 nagyobb zöldpaprika
1 nagy tejföl
só
bors
oregánó
Rövid leírás
Könnyű elkészíteni, előnye, hogy előző este a tepsibe készíthető a (tejfölözés nélkül), másnap szabad az egész nap, ebéd előtt ... |
|
2010-08-15 17:26:18 |
|
|
|
|
|
|
... tejfölös-szalonnás sertéskaraja
Hozzávalók:
* 40 dkg sertéskaraj
* 10 dkg füstölt szalonna
* 2 közepes fej vöröshagyma
* egy nagy csokor petrezselyem felaprítva (de szárított is jó)
* 3 dl tejföl
* 2 kávéskanál liszt
* só
* bors
Elkészítés:
A húst megmossuk, vékony szeletekre v... |
2010-08-15 15:48:10 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 25 dkg apróra vagdalt kacsamáj
* 2 dkg vaj a hirtelen átsütéséhez
* 1 csokor felaprított petrezselyem
* 1 db tejben áztatott zsemle
* 2 dl tejföl
* 2 egész tojás
* 3 tojássárgája
* 3-5 evőkanál zsemlemorzsa
* fél kávéskanál só
Elkészítés:
Az apróra vagdalt m... |
|
2010-08-15 15:41:22 |
|
|
|
|
|
|
... kicsi fej vöröshagyma
* 4 dkg vaj
* 1 ek finomliszt
* 2 dl főzőtejszín
* só
* őrölt bors
* 2 húsleveskocka
* 1 csokor petrezselyem
A galuskához:
* 8 dkg csiperkegomba
* 10 dkg csirkemellfilé
* 1 tojás
* 1 zsemle
* 2 ek petrezselyemzöld
* só
... |
|
2010-08-15 15:30:39 |
|
|
|
|
|
|
... kocka nádcukor
* 5 cm fahéjrúd kettétörve / 1 kk őrölt fahéj
* 1 babérlevél
* 1 kk oregánó
* só
* őrölt színesbors
* 1 csokor petrezselyem apróra vágva
A besamelhez:
* 6 dkg vaj
* 3 ek liszt
* 7 dl tej
* 7 dkg kefalotiri sajt lereszelve (én pecorino romanót használtam, a lény... |
2010-08-15 15:10:05 |
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 3 főre
* 40 dkg burgonya
* 1 kisebb csokor petrezselyem
* 2 ek vágott kapor
* 1-2 szál zöldhagyma
* 1 kisebb tv paprika
* 1 tk édes pirospaprika (ennek egy része lehet szárított pirospaprika pehely, ill. csípős paprika)
* pici bors
* só ízlés szerint
* negyed-fél citrom leve
... |
2010-08-15 15:04:51 |
|
|
|
|
|
|
... kicsi fej vöröshagyma
* 4 dkg vaj
* 1 ek finomliszt
* 2 dl főzőtejszín
* só
* őrölt bors
* 2 húsleveskocka
* 1 csokor petrezselyem
A galuskához:
* 8 dkg csiperkegomba
* 10 dkg csirkemellfilé
* 1 tojás
* 1 zsemle
* 2 ek petrezselyemzöld
* só
... |
2010-08-15 14:34:34 |
|
|
|
|
|
|
* 40 dkg burgonya
* 1 kisebb csokor petrezselyem
* 2 ek vágott kapor
* 1-2 szál zöldhagyma
* 1 kisebb tv paprika
* 1 tk édes pirospaprika (ennek egy része lehet szárított pirospaprika pehely, ill. csípős paprika)
* pici bors
* só ízlés szer... |
2010-08-15 14:31:46 |
|
|
|
|
|
|
... kocka nádcukor
* 5 cm fahéjrúd kettétörve / 1 kk őrölt fahéj
* 1 babérlevél
* 1 kk oregánó
* só
* őrölt színesbors
* 1 csokor petrezselyem apróra vágva
A besamelhez:
* 6 dkg vaj
* 3 ek liszt
* 7 dl tej
* 7 dkg kefalotiri sajt lereszelve (én pecorino romanót használtam, a lény... |
2010-08-15 14:25:28 |
|
|
|
|