Belépés
Mediterraner Blätterteigstrudel mit Sauerrahmdip rezept
... Bestreichen
1 Becher Sauerrahm
einige Kräuter nach Wahl

Den Backofen auf 180°C vorheizen. In einer großen Pfanne etwa ein Drittel vom Knoblauch in Olivenöl anschwitzen, das Hackfleisch dazugeben und anbraten. Es sollte nur noch wenig Flüssigkeit übrig sein.
Die Pfanne vom Herd nehmen und Paprikaschoten, Frühlingszwiebeln, Käse und Oliven roh unterrüh...
2013-05-28 15:38:11
Feldsalatsuppe (Rapunzelsuppe) rezept
...
2 Eigelb
Muskat

Den Feldsalat putzen, gründlich waschen, abtropfen lassen und grob zerschneiden. Die geschälten Schalotten fein hacken und im heißen Fett 2 Min. anschwitzen. Die Rapunzeln zugeben und 1 Min. weiterdünsten.
Weißwein und Fleischbrühe zugießen, würzen und alles 10 Min. bei geringer Hitzezufuhr kochen lassen. Die Sahne mit Muskat und Eige...
2013-05-28 14:11:08
Ofenkartoffeln mit Schmorgurkenragout rezept
... von den Stielen zupfen und grob hacken. Dann mit der Milch in ein hohes Gefäß geben und fein pürieren.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Gurken- und Zwiebelwürfel darin glasig anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und einköcheln lassen. Den Frischkäse unterrühren und bei geringer Hitze weiter einkochen, bis eine cremige Masse entsteht. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Z...
2013-05-27 23:58:34
Evas Schinkenfleckerl mit Käse überbacken rezept
... Zwiebel in 1 El Butter goldgelb rösten, Champignons zugeben und kurz dünsten. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
Die Sauce zubereiten (Butter zerlaufen lassen, Mehl darin hell anschwitzen und mit der Milch aufgießen, unterrühren aufkochen lassen) und bereit stellen.
Eier trennen, das Eiklar mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen, Butter schaumig rühren, mit Dotter u...
2013-05-27 22:25:57
Geschnetzeltes la Siri rezept
... fein würfeln. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
Das Fleisch im heißen Keimöl anbraten, salzen, pfeffern und wieder herausnehmen. Die Zwiebelwürfel im heißen Bratfett anschwitzen, die Pilze dazugeben und mit anbraten. Die Sahne und 300 ml Wasser dazugießen. Den Bratenfond einrühren, aufkochen lassen und die Sauce mit Saucenbinder andicken. Das Fleisch wieder dazugeb...
2013-05-27 16:39:48
Tortellini - Auflauf rezept
... (Gouda-Stifte)
1 große Zwiebel(n), gewürfelt
1 Zehe/n Knoblauch
4 EL Tomatenketchup
Salz und Pfeffer

Die Tortellini in Salzwasser kochen. Die Zwiebel anschwitzen. Sahne und Schmand verrühren, die zerdrückte Knoblauchzehe und das Tomatenketchup dazugeben. Den klein geschnittenen Kochschinken und die Gouda-Stifte unterrühren. Alles mit Salz und P...
2013-05-27 15:14:40
Linguine mit Garnelen aus dem Ofen rezept
... Zehe) fein gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer, Chili und Zitronensaft marinieren. Danach kurz abspülen.
Die Tomatensoße Zwiebel und Knoblauch grob hacken und in Olivenöl glasig anschwitzen. 400ml passierte Tomaten und 125ml Rotwein hinzugeben und 10 min auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis der reine Rotweingeschmack verschwunden ist. Mit Salz, Pfeffer, Chili, 2 TL Zitronen...
2013-05-27 13:20:31
Schnelle Paprika - Tomaten - Suppe rezept
... Belieben schälen. Zwiebel schälen und würfeln, den Knoblauch pressen. Die Paprika in Stücke schneiden. Das Öl in einem Kochtopf erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch hineingeben und kurz anschwitzen. Dann die Paprika zufügen und 2-3 Min. unter Rühren anschwitzen lassen. Die geschälten Tomaten hinzugeben und mit dem Holzlöffel grob zerstückeln. Anschließend die Brühe aufgießen, d...
2013-05-27 10:35:34
Tortellini und Blattspinat überbacken rezept
... Tortellini nach Packungsanweisung in Wasser mit Meersalz und Öl bissfest kochen.
Die Butter in einer Kasserolle erhitzen. Die Knoblauchzehen abziehen, fein würfeln und in der Butter anschwitzen. Den Blattspinat dazugeben. Alles bei kleiner Hitze zugedeckt dünsten. Gelegentlich rühren. Mit Pfeffer, Muskat und Meersalz würzen.
Die fertigen Tortellini auf ein Sieb schütte...
2013-05-27 10:22:46
Shrimps in Tomaten - Sahne - Soße auf grünem Nudelbett rezep
... anbraten und mit Salz und Pfeffer gut würzen.
Die Tomaten in kleine Stücke schneiden (wahlweise vorher mit heißem Wasser überbrühen und häuten). In dem Olivenöl die Zwiebelwürfel anschwitzen, bis sie goldgelb sind. Die Tomaten dazugeben und alles leicht köcheln, bis die Tomaten zergangen sind.
Die gepressten Knoblauchzehen dazugeben, mit den Gewürzen abschmecken. Ansch...
2013-05-26 23:52:43
1 2 3 ..............................96 97 ...............145 146 ...............192 193 194 
Címkék: Mediterraner Blätterteigstrudel, Evas Schinkenfleckerl, Schnelle Paprika, Becher Sauerrahm, Prise, Prise Salz, Tomatensoße Zwiebel, schinkenfleckerl, rotweingeschmack, tterteigstrudel, feldsalatsuppe, geschnetzeltes, knoblauchzehen, ofenkartoffeln, paprikaschoten, tomatenketchup, knoblauchzehe, rapunzelsuppe, geschnittenen, zwiebelwürfel, weiterdünsten, sauerrahmdip, fleischbrühe, saucenbinder, mediterraner, kochschinken, verschwunden, zitronensaft, zerschneiden, herausnehmen, gelegentlich, anschwitzen, unterrühren, bestreichen, abschmecken, flüssigkeit, hackfleisch, hineingeben, zerstückeln, blattspinat, hitzezufuhr, champignons, gemüsebrühe, einköcheln, überbacken, schalotten, zubereiten, bratenfond, tortellini, salzwasser, zerdrückte, marinieren, holzlöffel, gepressten, überbrühen, hinzugeben, kasserolle, einkochen, gründlich, abtropfen, wahlweise, feldsalat, knoblauch, einrühren, tomatenso, dazugeben, schneiden, zerlaufen, nudelbett, vorheizen, aufkochen,
© 2013 TVN.HU Kft.