|
 |
|
|
... sütőpor
5 dkg kemény sajt
só
A sütőporral elkevert lisztet, tojássárgákat, tejet, vajat összedolgozom.
A tojások felvert habját hozzáadom a masszához, végül belekeverem az apróra reszelt sajtot is.
Gofrisütőben, adagonként világosbarnára sütöm.
... |
| 2018-02-12 14:08:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... forráspontig hevítem. Simára keverem. A tejszínt (vagy a tejszínhabport előírás szerint elkészítve) keményre verem. Hozzáadom a porcukrot, a joghurtot vagy frissfölt, a felfőzött zselatint. Belekeverem a lereszelt gesztenyemasszát. Ízesíthető kis rummal, vanillin cukorral.
Végül hozzáadom a feldarabolt gyümölcsöt. Úgy a jó, ha kb. 1cm hely marad a tál tetejéig. Ezt a ki... |
|
|
| 2018-02-08 14:30:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... fokhagymával, tovább pirítom, felengedem kb. 1,2 liter vízzel. Sózom, borsozom, leveskockával puhulásig főzöm, közben a zöldborsót is hozzáadom.
Ha minden megpuhult, belekeverem a tejszínt. A vajgaluskához a tojást villával habosra verem, a vajjal és a liszttel összekeverem, sózom, borsozom, kevés petrezselyemzöldet keverek hozzá, melegített kiskanállal galuskákat s... |
| 2018-02-02 23:19:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... perc.
A tejből lisztből és cukorból krémet főzök. Hagyom kihűlni.
Amikor kihűlt,hozzákeverem a már előzőleg kihabosított cukros vajat.
Két részre osztom a krémet. A egyikbe belekeverem a kakaót vagy az olvasztott csokit.
Betöltöm a lapokat. Első lap-megkenem a fehér krémmel-második lapot ráteszem,
enyhén rásimítom.
A második lapot megkenem a cs... |
|
|
| 2018-01-09 11:35:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... fehéredésig.
Meghintem a liszttel, felengedem kb.1,5 liter vízzel, sózom. Amikor forr a leves, hozzáadom a karfiolt, fűszerezem, együtt főzöm teljes puhulásig.
Belekeverem a tejszínt, egy kis maréknyi száraztésztát, és lassan főzöm néhány percig, amíg a tészta is megpuhul.
A végén meghintem aprított friss petrezselyemmel, és rövid pihen... |
|
|
| 2018-01-05 23:38:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... fözőm , közben fűszerezem .
tészta .
egy lábasban felforralom a vízet, hozzáadom a tejet, vajat , citromhéjat, csipet sót.
amikor felforrt, leveszem a gázról és belekeverem a lisztet is .
addig fözöm míg elválik az edény falától .
lisztezett lapra kiborítom , kihütöm .
a tésztát kinyújtom fél cm - re , kerek formákat szaggatok ki belőle, ... |
| 2017-12-31 15:59:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... evőkanál búzadara
7 evőkanál cukor
3 csésze tej
1 cs. vaniliás puding
Kókusz
a tehet felmelegitem , hozzáadom a cukort és darát, s sürüre fözöm .
most belekeverem a pudingport is .
kissé vízes kézzel diónyi gombóckat csinálok belőle, s kókuszreszelékben megforgatom .
... |
| 2017-12-29 14:35:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... cukrot.
egy lábasban a tejet, liszteket, cukrot és a vaniliát összekeverem ,
addig fözöm mig kissé besürüsödik, majd 2 / 3 és 1 / 3 részre osztom el
az 1 ... |
| 2017-12-29 12:58:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... kevergetve kihűtöm. A puha vajat a porcukorral habosra keverem, és a vajas keverékhez adagonként hozzámixelem a kihűlt krémet. Mindig a vajhoz adagoljuk a krémet és nem fordítva. Végül belekeverem a rumot is.
Ezzel a krémmel megkenem a lapokat, a legfelső lap tetejét felmelegített baracklekvárral szilikonecset segítségével vékonyan megkenem. A tepsit folpackkal lefedem, és a... |
| 2017-12-21 18:16:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... dinsztelem. Meghintem a liszttel, felengedem kb. 1,3 l. vízzel. Sózom, borsozom, kevés ételízesítővel puhulásig csendesen főzöm.
Közben a tojást villával habosra verem, belekeverem a darát, sózom, borsozom (hasonló az állaga, mint a kikevert tejfölé), kb. 5 perc pihentetés után a forró levesbe melegített kanállal közel egyforma kis galuskákat szaggatok, lassú forral... |
| 2017-12-18 00:56:44 |
|
|
|
|
