|
 |
|
|
... csirkemell
Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
ananász konzerv
vaj
sajt
só
Elkészítése:
Tisztítsuk meg a csirkemelleket, vágjuk fel két darabra. Aztán vajazunk ki egy tűzálló tálba, majd helyezzük bele a csirkemelleket. Az ananászt aprítsuk fel, és he... |
| 2007-11-20 14:52:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... szál sárgarépa, 1 fej lilahagyma, 2 szál angolzeller, 3 evőkanál majonéz, 3 evőkanál olívaolaj, só, darált bors.
Elkészítése:
Csorgassuk meg a kicsontozott csirkemelleket olívaolajjal, majd daráljunk rá borsot, és szórjuk meg a mexikói fűszerkeverékkel. Tegyük pár órára a hűtőbe, hogy a fűszerek íze jól átjárja a csirkehúst. Egy nagy serpenyőben forrósítsunk... |
|
|
| 2007-10-30 00:34:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... felkarikázzuk. A félbevágott baconszeleteket kevés olajon ropogósra sütjük, majd kivesszük. A visszamaradt zsiradékot kevés olajjal felöntjük. Az 1 ek. zöldfűszeres ételízesítővel megszórt csirkemelleket mindkét oldalukon megpirítjuk, majd kivesszük.
2. A serpenyőbe kevés olajat öntünk. Beleszórjuk a hagymát, és kevergetve megpároljuk. Kb. kétharmadát sütésre alkalmas edényb... |
| 2007-10-15 00:35:22 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... tegyük fél percre a mikrohullámú sütőbe. Kenjük meg majonézzel, szórjuk rá a megmosott és alaposan lecsepegtetett spenótleveleket, majd helyezzük rá a vékonyan felszeletelt sült csirkemelleket is. Borítsuk be a szeletekre vágott paradicsommal. Óvatosan göngyöljük fel, mint egy palacsintát, majd vágjuk három vagy négy darabba. Tegyük egy tányérra, melléje csíkokra felvágott répát, ... |
|
|
| 2007-10-11 00:31:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... pritamin paparika (v. kaliforniai paparika)
1 cs. petrezselyem
10 dkg liszt
3 db egész tojás
20 dkg zsemlemorzsa
Olaj
őrölt bvors só, delikát
A csirkemelleket kiklopfoljuk, sóval borssal, delikáttal ízesítjük és félretesszük. A tömlős sajtot kis kockára vágott ananásszal, paprikával és finomra vágott petrezselyemmel összekeverjük. Ezzel a k... |
|
|
| 2007-10-08 15:17:38 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... világosbarnára pirítunk 2 evőkanál lisztet. 25 dkg szőlőnek kipréseljük a levét. A szőlőlét és a fehérbort hozzáadjuk a megp... |
| 2007-09-17 16:28:04 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... kakukkfüvet és csorgassuk meg 3-4 evőkanálnyi olívaolajjal. Óvatosan keverjük össze. Egy kisebb tepsit vagy tűzálló tálat kenjünk ki olívaolajjal, tegyük bele egymás mellé a megtöltött csirkemelleket, öntsük a tetejére a paradicsom és cukkíni keverékét. Előmelegített sütőben 170-180 fokon süssük 35-40 percig, míg szép pirosra nem sül. Ha elkészült, tálaljunk nagy tányérra a megsül... |
| 2007-09-08 02:47:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... közepes paradicsom, 1,5 dl tyúkhúsleves, 1 ek. méz, 2-3 ek. balzsamecet, 1 tk. étkezési (búza)keményíto, só, bors, a díszítéshez bazsalikom.
1. A megmosott és megtörölt csirkemelleket sóval, orölt borssal bedörzsöljük, majd a felhevített olajon 15 percig sütjük. Közben idonként megfordítjuk oket.
2. A megtisztított, megmosott újhagymát feldaraboljuk. A csiperkét és... |
| 2007-09-02 00:25:19 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
4 személyre:
2 csirkemell
1 fej vöröshagyma
1 nagy tubus majonéz
1 egész citrom leve
só
Elkészítés:
A csirkemelleket megfőzőm egy húsleveskockával, hagyom kihûlni, kicsontozom, ledarálom. Hozzáadom az apróra vágott hagymát, a majonézt, és a citrom levét. Összekeverem, kicsit a hûtőben "érlelem"... |
| 2007-08-15 19:30:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... kk.liszt, só. A sajtos tésztához: 15 dkg liszt, 10 dkg reszelt trappista vagy egyéb sajt, 2 tojás, tej, só. A tetejére: 5 dkg reszelt sajt.
Elkészítés:
A kicsontozott csirkemelleket kockára vágjuk. Másfél dl vízzel leöntjük, és a húsleves-kockával ízesítve, fedő alatt 15 percig főzzük. A kis kockára vágott szalonnát egy serpenyőben kiolvasztjuk, és a megtisztított,... |
| 2007-08-07 15:08:24 |
|
|
|
|
