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...4 személyre:
40 dkg cukkini
30 dkg paradicsom
30 dkg mozzarella sajt
oregánó
3 ek. olaj
1 ek. vaj
2 gerezd fokhagyma
zsemlemorzsa
só
A cukkinit és a paradicsomot megtisztítjuk, majd felkarikázzuk. A cukkiniket forró olajban elõsütjük, majd a mozzarellát szeletekre vágjuk. Fogunk egy jénait, kivajazzuk, beleszórjuk a zsem... |
2010-03-17 07:54:04 |
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Zutaten
500 g Schupfnudeln
500 g Brokkoli
2 Karotte(n)
2 Tomate(n)
1 Schalotte(n)
1 Kugel Mozzarella
100 g Bergkäse, würziger
Kräutersalz
Pfeffer
Thymian
Rapsöl
Butter
n. B. Gemüsebrühe
Die Schupfnudeln in einer Pfanne in Butter schön langsam goldbraun braten. In einer zweiten Pfa... |
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2010-03-16 10:56:23 |
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... Aubergine(n), gewürfelt
3 Schalotte(n), gewürfelt
1 Knoblauchzehe(n), gewürfelt
50 g Tomate(n), gewürfelt (getrocknete in Öl)
2 TL Thymian, frisch, gehackt
100 g Mozzarella, gewürfelt
Salz und Pfeffer
1 EL Parmesan
Hefe in 150 ml lauwarmes Wasser rühren und 10 min stehen lassen. Mehl, Zucker und Salz in eine große Schüssel sie... |
2010-03-15 23:01:55 |
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Zutaten
2 Schalotte(n)
1 / 2 Bund Estragon, ersatzweise Basilikum
3 Tomate(n)
600 g Lachsfilet
125 g Mozzarella
2 EL Butter
1 EL Mehl
75 ml Wermut, trockener, (z.B. Noilly Prat)
200 g Schlagsahne
150 g Crme fraîche
Salz und Pfeffer
2 EL Zitronensaft
Schalotten abziehen und fein würfeln.... |
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2010-03-15 14:48:32 |
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Zutaten
400 g Putenbrust, geräucherte (geht aber auch mit normaler)
400 g Tomate(n)
300 g Mozzarella
1 Bund Petersilie
40 g Butter
3 EL Parmesan, geriebener
Salz und Pfeffer
Das Putenfleisch in dünne Scheiben schneiden. Tomaten vom Strunk befreien und ebenso wie den Mozzarella in Scheiben schneiden. Tipp: Ich schnei... |
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2010-03-15 13:26:59 |
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Zutaten
500 g Nudeln (Spirelli)
500 g Tomate(n), frische
200 g Mozzarella
6 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
100 g Kapern
Die Nudeln nach Gebrauchsanweisung bissfest garen.
Die Tomaten überbrühen und häuten. Die Tomaten bis auf 2-3 Stück in Würfel schneiden. Die Hälfte des Mozzarellas würfeln. Die gewürfelten Tomaten ... |
2010-03-15 12:57:07 |
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Zutaten
3 Stange/n Lauch, ca. 400 g
1 m.-große Zwiebel(n)
400 g Hackfleisch, gemischt
1 Dose Tomate(n),stückig, 425 ml
3 Kugel/n Mozzarella, 125 g
1 EL Öl
3 TL Brühe, Instant
Salz
Pfeffer, weiß
Saucenbinder
Den Lauch putzen, waschen und in ca. 10 cm lange Stücke schneiden. In kochendes Salzwasser g... |
2010-03-13 20:46:42 |
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... Fleisch nach Wahl
2 Zucchini
4 Frühlingszwiebel(n)
3 m.-große Zwiebel(n)
4 Knoblauchzehe(n)
250 g Cocktailtomaten
500 g Tomate(n), passierte
250 g Mozzarella
n. B. Olivenöl
2 EL Honig
n. B. Balsamico
4 EL Sahne
n. B. Salz
n. B. Pfeffer
n. B. Basilikum
n. B. Thymian
n. B. Kräuter, (itali... |
2010-03-13 10:56:49 |
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Bazsalikomos csirke mell
Hozzávalók
* 2 db csirke mell
* 20 dkg mozzarella sajt
* 1 csokor friss bazsalikom vagy fél csomag száritott
* 1 db natúr joghurt
* 1 evõkanál olíva olaj
* 1 db kaliforniai paprika
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2010-03-12 23:46:08 |
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Zutaten
3 Beutel Tortellini, mit Fleischfüllung
250 g Kochschinken
300 g Kirschtomate(n)
2 Kugel/n Mozzarella
1 Bund Basilikum
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
1 Glas Miracel Whip
n. B. Balsamico
Salz
Zucker
Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen. Kirschtomaten halbieren, Frühlingszwiebeln in Ring... |
2010-03-12 23:01:28 |
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