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1 m.-große Zwiebel(n)
1 Knoblauchzehe(n)
2 EL Olivenöl
3 EL Tomatenmark
50 g Butter
50 g Mehl
350 ml Milch
1 TL Gemüsebrühe
125 g Mozzarella
100 g Käse, Gouda oder Emmentaler
1 / 2 Topf Basilikum
6 Ei(er)
500 g Hackfleisch, 1/2 x 1/2
Spaghetti nach Packungshinweis kochen. Zwiebeln und ... |
2010-03-18 19:23:48 |
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Zutaten
400 g Nudeln (Makkaroni)
250 g Parmesan, frisch gerieben
250 g Mozzarella, gerieben
200 ml Sahne
1 EL Butter
Salz und Pfeffer
Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
Für die Sauce Sahne und Butter auf kleiner Flamme erhitzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Bevor die Sahne zu kochen anfängt, den ... |
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2010-03-18 10:30:58 |
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Zutaten
4 Putenschnitzel oder Schweineschnitzel
2 Kugel/n Mozzarella, in Scheiben geschnitten
2 Stange/n Porree, in Ringe geschnitten
Salz und Pfeffer
Öl
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen (Schweineschnitzel vorher klopfen) und jeweils ein rohes Schnitzel auf ein Stück mit Öl bepinselte Alufolie legen. Den Porree darauf ... |
2010-03-18 10:18:24 |
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100 g Feta-Käse
1 Dose Mais
1 Paprikaschote(n)
1 Eisbergsalat
1 Zwiebel(n)
300 g Joghurt, 3,5%
Salz und Pfeffer
Gewürzmischung, für Tomate-Mozzarella
Balsamico, oder Tomatenketchup
etwas Petersilie
etwas Schnittlauch
evtl. Wasser
Das Putenfleisch gut waschen, Fettgewebe entfernen und in klei... |
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2010-03-17 18:36:40 |
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... hagymával is finom), aprított bazsalikommal fûszerezzük. Ezután a húsos tölteléket jól összedolgozzuk, és belekeverjük a reszelt sajtot, ami ízlés szerint lehet trappista vagy pizza mozzarella is. Ha a tészta puhára fõtt, szûrjük, mindegyiket megtöltjük a bazsalikomos pulykahússal, majd vajjal kikent tepsibe szorosan egymás mellé helyezzük, és 180 fokos sütõben pirosra sütjük. Ha... |
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2010-03-17 16:17:47 |
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Zutaten
500 g Blattspinat
1 Zwiebel(n)
50 g Cashewnüsse
1 EL Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
75 g Mozzarella
30 g Weißbrot
1 Hähnchen (1,2 kg)
125 ml Wein, weiss
2 EL Saucenbinder, hell
Den Spinat putze und waschen (oder TK-Spinat verwenden). Die Zwiebel pellen und würfeln. Die Cashewkerne grob... |
2010-03-17 14:49:57 |
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Zutaten
50 ml Olivenöl
4 Tomate(n)
100 g Oliven
1 Mozzarella
1 Zucchini
500 g Bandnudeln
1 TL Salz
Nudeln kochen, abgießen und im Öl erhitzen. Alle anderen Zutaten
, außer Mozzarella in kleine Würfel schneiden und nach und nach dazu geben, salzen. Portionen in Teller füllen. Mozzarella in kleine Stückchen... |
2010-03-17 14:38:28 |
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750 g Hackfleisch vom Rind
3 EL Milch
1 Ei(er), verquirlt
1 / 2 Scheibe/n Weißbrot, ohne Rinde
50 g Paniermehl
6 Scheiben Fleischtomate(n)
1 Kugel Mozzarella, in 6 Scheiben geschnitten
6 Sardellenfilet(s) (Dose)
1 EL Oregano, frisch gehackt
Salz und Pfeffer, schwarzer
Pflanzenöl
Backofen auf 200° vorhei... |
2010-03-17 13:37:50 |
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... Lorbeerblätter
1 Karotte(n), gewürfelt
1 Zwiebel(n), geachtelt
Salz und Pfeffer
250 g Käse, Anthotyros, alternativ Gruyre
150 g Käse, Malaka, alternativ Mozzarella
1 / 2 Bund Minze
1 / 2 TL Thymian
1 / 2 TL Oregano
1 / 2 TL Majoran
1 Zitrone(n)
1 Eigelb
1 EL Sesam
Die Hefe in etwas warmer Milch au... |
2010-03-17 13:06:35 |
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Zutaten
4 Hähnchenbrustfilet
2 große Tomate(n)
125 g Mozzarella
3 EL Öl
einige Stiele Basilikum
Salz und Pfeffer, schwarzer
Den Backofen auf Grillstufe vorheizen. Die Hähnchenbrüste unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Die Tomaten waschen, abtrocknen, die Stielansätze herausschneiden und jewe... |
2010-03-17 10:55:13 |
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