|
 |
|
|
... Franciska [bo...
2255: Borzas hús
Hozzávalók:
80 dkg sertéscomb, 30dkg burgonya, 10 dkg liszt, 10 dkg reszelt sajt,
1db tojás , 1dl tej, 2 gerezd fokhagyma, őrölt bors, só
A sütéshez: olaj,
Elkészítés:
A húst megsózzuk és félretesszük. A burgonyát lereszeljük, a liszttel, tojással és kevés tejjel összekeverjük. Sóval, borssal... |
| 2011-05-28 06:39:40 |
|
|
|
|
|
|
|
FINI LEHET!!!
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell
- 50 dkg karfiol
- 3 dl tejföl
- 20 dkg füstölt sajt
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- feketebors
- olaj
Elkészítés:
A csirkemellet felszeletelem, mindkét oldalát sózom, borsozom. A 3 dl tejfölt kikeverem az apróra vágott fokhagymával, meghintem kevés sóval és feketeborssal. A k... |
| 2011-05-27 17:58:47 |
|
|
|
|
|
|
|
Töltött galamb
Hozzávalók 2 személyre:
4 galamb (előkészítve)
8 szelet bacon
só
bors
rozmaring
bazsalikom
fokhagyma
1 dl vörösbor
A töltelékhez:
1 zsemle (beáztatva)
2 konzerv májkrém
2 fej hagyma lepirítva
2 tojás
só
bors
... |
|
|
| 2011-05-27 15:37:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... evőkanál só
langyos víz
A töltelékhez:
10 dkg füstölt szalonna
12 dkg fagyasztott zöldborsó
1 nagy fej vöröshagyma
2 nagyobb gerezd fokhagyma
1 kicsi TV paprika
3 szelet erős paprika - ízlés szerint
2 db tojás
10 dkg reszelt sajt
2 púpos evőkanál tejföl
2 púpos evőkanál natú... |
|
|
| 2011-05-27 15:31:51 |
|
|
|
|
|
|
|
Csirke joghurtban sütve
A csirke bármilyen, kedvünkre való részéből készíthetjük, akár egész csirkéből is.
1 kg csirke
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 dl joghurt (kefir)
1 dl jóféle olaj
só
bors
1 zöldpaprika, lehetőleg piros húsú
2 nagyobbacska paradicsom
többféle zöld fűszer
A... |
| 2011-05-27 15:29:04 |
|
|
|
|
|
|
|
...
60 dkg sertéskaraj
1 fej hagyma
2 evőkanál zsír
1 ág rozmaring
1 kg zöldborsó
1 dl tej
10 dkg vaj
20 gerezd fokhagyma
3 szál sárgarépa
1 dl olívaolaj
Elkészítés:
1. Feltesszük a zöldborsót főni, ha megfőtt, összetörjük, a vajjal és a tejjel együtt átpasszírozzuk, ... |
| 2011-05-27 15:25:20 |
|
|
|
|
|
|
|
...50 dkg sertés lapocka vagy comb
1 pár szafaládé
1,2 kg burgonya
2 zöldpaprika
2 paradicsom
1 nagy hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 doboz pritamin
10 deka császárhús
2 evőkanál olaj
só
őrölt pirospaprika
bors
oregánó
rozmaring
1 marhahúsleves kocka
A császárhúst csíkokra vágjuk, kiolvasztjuk és a zs... |
| 2011-05-27 15:17:40 |
|
|
|
|
|
|
|
Karalábéfőzelék húsgombóccal
Hozzávalók:
A gombócokhoz:
75 dkg darált sertéshús
15 dkg rizs
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 egész tojás
petrezselyem
só
ételízesítő
bors
A főzelékhez:
8 db zsenge karalábé
1,5-2 l húsleves kockából
... |
| 2011-05-27 11:49:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... citromfűlevélkékkel díszítsük.
Félszáraz pezsgő illik hozzá.
Egy tengeri finomság:
Fokhagymás kagylósaláta
Hozzávalók: 25 dkg natúr konzerv kagyló, 3 duci gerezd fokhagyma, 1 dl tejföl, 1 csokor petrezselyemzöld, citromlé, olaj, só
Elkészítés módja: fokhagymánkat megzúzzuk, keverőtálba tesszük, enyhén megsózzuk, pár csepp olajat öntünk rá... |
| 2011-05-27 11:38:19 |
|
|
|
|
