Belépés
Sertésborda gazdagon
...
• 8 szelet bacon
• 4 szelet trappista sajt
• só
• grill fűszer
• étolaj
• őrölt bors
Elkészítés:
A karajszeleteket sózzuk, borsozzuk, grill fűszerrel megszórjuk, és kevés olajon elősütjük.
A paradicsomot, paprikákat, lila hagymát, újhagymát vékony szeleteke vágjuk.
A hússzeleteket kiolajozo...
2018-12-13 16:15:05
H.Kohut Katalin: Fokhagymás sertéskaraj
... sertéskaraj
15 dkg sertészsír
1 fej hagyma
1,5 fej fokhagyma
1 paprika csumázva
1 kisebb fej paradicsom

bors

Elkészítés:

A karajszeleteket kissé kikloffoljuk, jól megmossuk. A fokhagymákat és a vöröshagymát összevágjuk apróra, odatesszük a zsírral egy lábasban. Kissé megfonnyasszuk a hagymákat, belehelyezzük a kicsumázot...
2018-09-27 14:58:26
Csülökkel töltött karaj
... fél
citrom levét. Ha kihűlt, beleöntjük az üveg ecetes tormát, és habosra keverjük.

A kihűlt főtt csülköt kicsontozzuk, és 8 felé osztjuk, felkockázzuk. A karajszeleteket kiverjük, sózzuk, borsozzuk, és kevés zsiradékon mindkét oldalát rövid ideig elősütjük.

Ezután minden hússzeletre tormakrémet
púpozunk, és a csülökhússal betakarjuk...
2018-09-17 11:17:07
Sajttal töltött karajszelet kukoricás bundában
... kukoricaliszt
10 dkg finomliszt
0,5 csomag sütőpor
4 tojás
1 ek cukor
1 tk só
1 kk őrölt bors
kb 2 dl tej

Elkészítése:

A karajszeleteket lapján félbe vágom, de nem vágom végig. Széthajtom, enyhén kiklopfolom, sózom, borsozom, és felhasználásig hűtőbe teszem.

A panírhoz a hozzávalókat egy tálban összekeverem, a tej...
2018-09-09 16:35:20
Csülökpörkölt
... csülökpörkölttel. Tanulok keveset főzni. Nem megy. Isteni lett a pörkölt, persze egy kis sonkát is pirítottam alá, az nem ronthatja el. Aztán ma rántott cukkini és rántott karaj. A karajszeleteket Zsóka fokhagymás tejben pácolta.
a rántott dolgok előtt egy tányérka tegnapi főzeléket ettem pörkölttel. S mivel kenyeret és krumplit nem ettem az ebédhez, úgy döntöttem, ezek diét...
2018-07-15 13:56:07
Sertésszeletek vadász módra
... fehérbor
1 csokor petrezselyemzöld





Elkészítése:

A karajszeleteket nagyon vékonyra veregetjük mindkét oldalukon. Bedörzsöljük sóval, borssal, pirospaprikával, majd a felhevített vaj és olaj keverékén hirtelen elősütjük. Kivesszük a szeleteket ,...
2018-05-17 08:14:09
H.Kohut Katalin: Fokhagymás sertéskaraj
... sertéskaraj
15 dkg sertészsír
1 fej hagyma
1,5 fej fokhagyma
1 paprika csumázva
1 kisebb fej paradicsom

bors

Elkészítés:

A karajszeleteket kissé kikloffoljuk, jól megmossuk. A fokhagymákat és a vöröshagymát összevágjuk apróra, odatesszük a zsírral egy lábasban. Kissé megfonnyasszuk a hagymákat, belehelyezzük a kicsumázot...
2018-05-12 10:38:47
Göngyölt hús sajtos bundában
... burgonyakrokett
Salátához:
1 db jégsaláta
kb. 1,5 dl víz

cukor
balzsamecet


Elkészítés

A karajszeleteket kiklopfoljuk, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. Minden szeletre rakunk egy szelet sonkát, egy negyed főtt tojást, burgonyakarikát, petrezselyemzöldet, és ecetes uborkát, majd összecsav...
2018-05-10 23:34:18
Rakott karajszeletek
... hagyma
3-4 fej gomba
16 szelet paprikás szalámi
4 szelet trappista sajt

2 evőkanál mustár
5 dkg vaj
őrölt bors

Elkészítése:
A karajszeleteket sózzuk, borsozzuk, mindkét oldalát megkenjük mustárral és kevés vajon elősütjük.
A kápia paprikát, csípős paprikát, lila hagymát, gombát szeleteke vágjuk.
A hússzeleteket...
2018-03-21 20:25:00
GYÜMÖLCSRECEPT ALMÁVAL - ebédre
... almát szeletekre, a póréhagymát karikákra vágjuk, a maradék vajban megpároljuk, ráöntjük az almalét, hozzáadjuk a mazsolát és további 5 percig pároljuk. Sóval, borssal ízesítjük. A karajszeleteket a póré-alma körettel és burgonyapürével tálaljuk.

ALMÁS CSIRKEMÁJ FÓLIÁBAN
Hozzávalók: 60 dkg csirkemáj (szív nélkül), 4 db savanykás alma, 2 közepes fej vöröshagyma, 2...
2017-07-23 11:13:40
1 2 3 ..13 14 ..20 21 ..26 27 28 
Címkék: Kohut Katalin, GYÜMÖLCSRECEPT ALMÁVAL, ALMÁS CSIRKEMÁJ FÓLIÁBAN, karajszeleteket sózzuk, hússzeleteket kiolajozo, karajszeleteket kissé, vöröshagymát összevágjuk, üveg ecetes, kihűlt főtt, karajszeleteket kiverjük, csülökhússal betakarjuk, karajszeleteket lapján, tálban összekeverem, karajszeleteket Zsóka, rántott dolgok, tányérka tegnapi, karajszeleteket nagyon, szelet sonkát, negyed főtt, kápia paprikát, póréhagymát karikákra, maradék vajban, póré-alma körettel, csülökpörkölttel, petrezselyemzöld, karajszeleteket, pirospaprikával, burgonyakarikát, burgonyapürével, burgonyakrokett, gyümölcsrecept, megfonnyasszuk, felhasználásig, sertésszeletek, csülökpörkölt, belehelyezzük, karajszeletek, kukoricaliszt, hússzeleteket, kikloffoljuk, fokhagymákat, bedörzsöljük, kicsontozzuk, vöröshagymát, paradicsomot, felkockázzuk, csülökhússal, összekeverem, kiklopfoljuk, hozzávalókat, balzsamecet, sertésborda, összevágjuk, felhevített, póréhagymát, sertéskaraj, megpároljuk, tormakrémet, hússzeletre, elkészítése, receptneked,
© 2013 TVN.HU Kft.