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125 g Butter
200 g Puderzucker
500 g Mascarpone
250 g Quark
1 Pck. Vanillezucker
3 EL Orangensaft oder Zitronensaft
100 g Zucker
500 g Himbeeren, verlesen und geputzt
1 Pck. Götterspeise (Himbeere)
1 / 4 Liter Wasser
Kekse zerkleinern (geht am besten in einem Gefrierbeutel) und in eine Schüssel geben. B... |
| 2010-07-20 15:08:08 |
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200 g Mascarpone
1 Becher Joghurt (Vanille-)
2 Pck. Vanillezucker
60 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft
4 Blatt Gelatine
1 / 4 Liter Sahne
120 g Himbeeren
100 g Schokolade
Marmelade, zum Bestreichen
Puderzucker, zum Bestreuen
Die Eier trennen. Eiklar zu Schnee schlagen und 20 g Kristallzucker einrieseln la... |
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| 2010-07-18 22:04:30 |
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... Dessert-Soße (Vanillegeschmack)
2 Pck. Vanillezucker
500 g Quark
2 EL Zucker
500 ml Milch
n. B. Zucker, braun zum Bestreuen
n. B. Früchte nach Wahl (z. B. Himbeeren, Erdbeeren.....)
1 Pck. Mascarpone, evtl.
500 ml Milch in einen Messbecher geben und ca. 3/4 davon im Topf aufkochen. In der restlichen Milch 2 Päckchen Vanillesoß... |
| 2010-07-17 18:46:35 |
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Zutaten
750 g Beeren der Saison (Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren)
4 Blätter Gelatine
2 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
150 ml Wasser, heißes
400 ml Sekt, rosé
Die Beeren waschen und ggf. in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zucker und Vanillezucker im heißen... |
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| 2010-07-17 18:16:04 |
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Zutaten
250 g Mehl
150 g Magerquark
135 ml Milch
90 g Butter, oder Margarine, weich
60 g Zucker
1 Ei(er)
2 TL Backpulver
125 g Himbeeren
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillinzucker
2 EL Honig
3 EL Konfitüre (Himbeer-)
Fett, für das Blech
Backofen auf 180°C vorheizen und das Muffinblech ein... |
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| 2010-07-15 13:54:51 |
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Zutaten
4 Baiser vom Bäcker
400 g Himbeeren, frisch oder TK
1 Becher süße Sahne
1 Pck. Vanillezucker
Die Baiser zerbröseln und in eine flache Auflaufform verteilen. Die Himbeeren darübergeben, die geschlagene, mit Vanillezucker gewürzte Sahne draufstreichen.
Zum Durchziehen kaltstellen.
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| 2010-07-11 22:32:34 |
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Zutaten
50 g Butter
3 Ei(er)
75 g Puderzucker
75 g Mehl
25 g Speisestärke
700 g Mango(s)
300 ml Orangensaft
100 g Zucker
450 g Himbeeren
2 EL Zitronensaft
8 Blätter Gelatine
500 ml Sahne
1 Pck. Tortenguss, klar
Den Backofen vorheizen (Elektro 175 Grad, Umluft 150 Grad).
Butt... |
| 2010-07-10 21:56:37 |
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Zutaten
125 g Himbeeren, frisch, oder TK
etwas Minze
2 EL Hagelzucker
400 g Quark, evtl. Magerquark
2 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 / 2 Zitrone(n), davon den Saft
8 EL Sirup, Minz-
100 g Schlagsahne, oder Cremefine
1 Pck. Sahnesteif
Frische Himbeeren verlesen, TK-Früchte auftauen lassen. Minze w... |
| 2010-07-10 15:48:33 |
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Zutaten
100 ml Sahne
150 ml Wasser
1 Msp. Vanille, (Bourbon-Vanille)
1 EL Rohrzucker
6 EL Himbeeren
1 EL Grieß, (Weizenvollkorngrieß)
1 EL Maisstärke
Die Sahne mit dem Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Vanille und Rohrohrzucker zufügen und alles etwa 1 Minute köcheln lassen. Die Himbeeren durch ein ... |
| 2010-07-08 19:56:10 |
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Zutaten
500 g Quark (Magerquark)
250 ml Schlagsahne oder Cremefine zum Schlagen
3 Beutel Vanillezucker
6 große Schokoküsse ohne Boden
500 g Himbeeren (TK), evtl. gemischt mit frischen Erdbeeren
200 g Baiser
Die Schlagsahne steif schlagen und zur Seite stellen. Quark, Vanillezucker und Schokoküsse mit dem Mixer vermischen ... |
| 2010-07-08 10:54:22 |
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