|
|
|
...
Zutaten
150 g Mehl
250 ml Milch
5 Ei(er)
Salz
Muskat
Petersilie, gehackt
400 g Frischkäse
400 g Blattspinat (TK)
4 große Champignons
15 Scheibe/n Käse (Allgäuer)
5 Eigelb, verquirlt
300 g Paniermehl
Zuerst bereiten wir den Teig vor. Dafür Mehl und Milch glatt rühren, dann nach und nach ... |
2010-02-21 18:17:20 |
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
1 kg Mehl
1 Ei(er)
250 ml Milch
1 Würfel Hefe
1 EL Zucker
1 EL Salz
300 g Grieben (Grammeln)
Mehl, für die Arbeitsfläche
1 Eigelb, zum Bestreichen
Die Grammeln/Grieben, die man für dieses Gebäck verwendet, sollen aus fettem Speck, ohne irgendwelche Fleischreste daran, gebraten worden sein. Sie mü... |
2010-02-16 23:46:34 |
|
|
|
|
|
|
|
...sehr geiles lied legt wildstylez auf, leider weiss ich den titel net D.
Címkék: wildstylez, bambu, project, one, bunny
Hossz: 00:01:26
... |
2010-02-16 22:06:43 |
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
4 Hähnchenbrustfilet
8 Scheiben Parmaschinken
4 Scheiben Parmesan, oder Pecorino
8 Blätter Salbei, große Blätter, sonst entsprechend mehr
1 TL Senf
1 TL Tomatenmark
1 TL Balsamico
1 / 2 TL Honig
1 große Knoblauchzehe(n), oder 2 kleine
Salz und Pfeffer, Pfeffer
In jedes der Hähnchenbrustfile... |
2010-02-07 16:50:25 |
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
200 g Nudeln, Sorte nach Wahl
500 g Pilze (Waldpilze)
evtl. Zwiebel(n)
2 EL saure Sahne, oder Schmand
0,2 Liter Weißwein
1 Pck. Kräuter (8-Kräuter-Mischung), oder Petersilie, TK
2 Zehe/n Knoblauch
50 g Schinken, gewürfelt
Butter, oder Öl, zum Braten
Salz und Pfeffer
Gehe in einen schönen Wa... |
2010-02-07 15:27:19 |
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
200 g Mehl (Weizenmehl)
150 ml Wasser
1 TL Backpulver
1 / 2 TL Salz
30 ml Öl
Alle Zutaten
– außer Öl – zu einem glatten, geschmeidigen Teig verarbeiten. Den Teig 15 Minuten ruhen lassen. In 8 Portionen teilen und jede Portion auf einer bemehlten Fläche zu einem etwa 1 mm dünnen Fladen ausrollen.
In einer Pfa... |
2010-02-06 23:54:53 |
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
Für den Teig:
170 g Mehl, ( Maismehl )
115 g Mehl, ( Weizenmehl )
2 EL Zucker
1 Prise Salz
3 Pfirsich(e), ( Hälften aus der Dose )
175 ml Buttermilch
1 großes Ei(er)
30 g Butter, geschmolzen
1 / 2 TL Mandelextrakt
Öl, zum Ausbacken
Puderzucker, zum Bestäuben
Für den Guss:
150 g P... |
2009-11-24 14:04:36 |
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
500 g Weizenmehl, Vollkorn-
300 ml Milch, lauwarme
1 EL Trockenhefe
n. B. Salz
n. B. Gewürze, und/oder Kräuter nach Wahl
100 g Butterschmalz, zum Einfetten
Mehl und Trockenhefe nach Belieben mit Salz, Gewürzen und/oder Kräutern mischen und nach und nach mit soviel Milch verkneten, bis ein fester, nicht klebriger T... |
2009-11-12 17:39:34 |
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
1 Kürbis(se)
Bei allen Rezepten mit Kürbis kann man sich die Arbeit ungemein erleichtern, wenn man den Kürbis halbiert, mit den offenen Seiten nach oben in den Backofen legt und die Hälften bei 120-150°C ca. 20-30 Minuten (abhängig von der Größe) darin weich werden lässt. Wenn die Ränder oben langsam dunkel werden, ist der Kürbis weich g... |
2009-11-02 18:38:52 |
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
12 Ei(er)
600 ml Wasser
3 EL Salz
3 EL Senfkörner
150 ml Essig (Obstessig)
3 EL Rohrzucker
15 Pfefferkörner, weiße oder bunte
Die Eier in kochendem Salzwasser 7 Minuten kochen, abschrecken. Wasser mit Salz, Senfkörnern, Essig, Zucker und Pfefferkörnern zum Kochen bringen. Die Schalen der Eier rundherum ankni... |
2009-09-26 11:32:18 |
|
|
|
|