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Trupele germane, care se retrãgeau în 1945 de pe frontul de est, au luat cu ele valori din muzeele jefuite, astfel au ajuns ºi cele 52 de lãzi cu colecþia muzeului din Sfântu Gheorghe într-o garniturã de tren, care staþiona în gara Zalaegerszeg, pe 28 martie. În acea zi, lângã vagon a fost tras un tren cu 40 de vagoane de muniþie, care, în urma unui atac aerian, a luat foc, a... |
2018-09-26 17:29:19 |
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... EL Olivenöl
Salz
Pfeffer, bunt, aus der Mühle
Für die Marinade:
1 TL Pfeffer, aus der Mühle
1 TL Aceto balsamico
Salz
2 EL Olivenöl
Für die Garnitur:
2 Tomate(n), oder Kopfsalat- und Rucolablätter
Von den Mozzarellakugeln einen Deckel abschneiden und die Kugeln mit einem scharfen Teelöffel bis aus etwa 1 cm W... |
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2013-05-27 13:35:56 |
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... Vanille- oder Sahnegeschmack
Für die Creme:
300 ml Milch
300 ml Saft (Cranberry-)
2 EL Zucker
2 Pck. Puddingpulver, Sahnegeschmack
250 g Butter
Für die Garnitur:
12 Himbeeren
Schokoladenraspel
Eier mit Zucker schaumig schlagen. Die Masse muss einen guten Stand haben. Mehl, Speisestärke und Backpulver sieben. Das Me... |
2013-05-26 16:24:54 |
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200 ml Kokoscreme (Dose)
3 EL Chilipaste (Nam Prik Pao)
4 EL Fischsauce
4 EL Limettensaft
1 EL Zucker, braun
n. B. Chinakohl, einige Blätter als Unterlage und Garnitur
Die Schalotten schälen und in zwei Portionen teilen. Eine Hälfte längs in feine Streifen schneiden - sie werden geröstet. Die andere Hälfte quer schneiden - sie komme... |
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2013-05-25 14:29:17 |
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... Zwiebel(n)
1 Chilischote(n)
2 EL Pflanzenöl
800 ml Gemüsebrühe
200 g Schmelzkäse mit Kräutern
etwas Salz und Pfeffer
100 ml Weißwein, evtl.
Für die Garnitur:
100 g Kürbisfleisch
150 g Äpfel
Salzwasser
Den Kürbis halbieren, das Innere entfernen, schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Kartoffeln, Ka... |
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2013-05-24 18:27:28 |
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... dem Fisch verteilen. Mit Olivenöl und... |
2013-05-24 10:07:56 |
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3 Ei(er)
50 g Mandel(n), gehackte
Butter, für die Förmchen
Rosenkohl putzen und in Salzwasser ca. 20 Min. garen, abgießen, einige Blättchen ablösen und für die Garnitur zurückbehalten. Rosenkohl pürieren, mit Gewürzen abschmecken, mit Sahne, Frischkäse, Eiern und gehackten Mandeln vermischen. 4 kleine Auflaufförmchen einfetten, jeweils mit den zurück... |
2013-05-22 19:06:08 |
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75 g Konfitüre (Sanddorn) zum Bestreichen
Für die Creme:
150 ml Saft (Sanddorn)
8 Blätter Gelatine, weiße
300 g Natur-Joghurt
600 ml Sahne
Für die Garnitur:
200 g Sahne
2 TL Sahnesteif
50 g Krokant zum Bestreuen
10 g Kakaopulver zum Bestäuben
50 g Konfitüre (Sanddorn) zum Verzieren
Den Backofen au... |
2013-05-18 17:37:58 |
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... Den Zimt darüber streuen. Dann die zwe... |
2013-05-15 13:35:14 |
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... Stück Ingwer (walnussgroß), geschält
2 EL Crme fraîche
150 ml Orangensaft, frisch gepresst
Muskat, frisch gerieben
Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer
Für die Garnitur:
4 TL Crme fraîche
n. B. Orangenschale, in feine Streifen geschnitten
Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen und in... |
2013-05-08 23:25:01 |
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